射過溪

學理解釋：
無論在哪邊，茶樹品種歸品種，製作方式規製作方式，兩不相干。
嗜茶士 發表於 2021-12-11 01:17

個人只能接受這個"學理解釋" 不能亂套

其他茶種用鐵觀音的做法製作
就算可做得非常"類似"
其底韻及氣息還是有別
喝茶可以浪漫
但品種的識別,不可模糊
不然茶道與商道難以永存

射過溪

一個茶好不好喝,還真是各說各話
話說我樓下的泰式按摩小姐,宿舍在五樓
每經過我在三樓的工作室,只要我再就會順道討杯茶喝
我泡一斤500堆味很重的迷你熟沱~一斤數萬的號級散茶請她們喝
結果她們認為迷你熟沱最夠味最好喝


反正味道這東西,你自己會爽就好
但其他東西還是要較真,這是原則

射過溪

回復  射過溪
每人忍受度和追求各不同，相同的部份則是好還要更好，
但「好」，都是在指哪方面呢？則又是另一回事。
嗜茶士 發表於 2022-2-7 15:40

這正所謂...路逢劍客需呈劍, 不是詩人莫獻詩......

射過溪

茶友分享的..2022春 鹿谷永隆原味鐵觀音

100cc薄瓷蓋杯, 4g, 約4分鐘
花香清秀高雅, 青果酸生津, 蜜甜, 涼喉
還有正欉鐵觀音特有的收斂感與鐵鏽味
茶性柔中帶剛, 剛中帶柔
滋韻堅挺持久, 回味無窮
感謝贈茶學習