【1908-1999】 ※1908年（清代光緒三十四年）永昌祥商號在下關開設第一家以茶葉精製加工為主的茶廠。 ※1912年（民國一年）下關洪興祥商號建立。 ※1916年下關永昌祥首次定型批量生產碗狀沱茶。 ※1938年民國政府經濟部所屬中國茶業公司與雲南省經濟委員會合資，創辦雲南中國茶葉貿易股份有限公司。（省公司） ※1941年(民國三十年)蒙藏委員會派任桑澤仁與雲南中國茶葉貿易股份有限公司(省茶司)商定，共同合資於大理下關創辦康藏茶廠，也就是下關茶廠的前身。主要加工緊茶、餅茶銷西藏地區，加工沱茶銷四川。 ※1942年加工的緊茶銷往西藏、四川，及雲南省當地少數民族地區，註冊商標為「寶焰牌」。 ※1944年中國茶業公司退股，省公司改名為雲南中國茶葉貿易公司，康藏茶廠歸雲南茶葉貿易公司管理。 ※1945年下關康藏茶廠股東蒙藏委員會退股，茶廠由雲南中國茶葉貿易公司獨資經營。 ※1945年8月因多種原因 康藏茶廠停止加工茶葉。 ※1948年3月由雲南人民企業公司、雲南富滇保險公司和雲南富滇銀行合股恢復康藏茶廠生產。 ※1948年4月康藏茶廠改名為雲南中國茶葉貿易公司新康藏茶廠。 ※1949年停止生產。 ※1950年改名為「中國茶業公司雲南省分公司下關茶廠」 ※1951年緊茶統一規格，每個238g，每筒七個，每擔30筒。 ※1952年中國茶葉公司所屬系統內公司統一使用「中茶牌」。下關茶廠開始生產七子餅茶。進入60年代因原料調撥計畫和加工產品的分工，下關茶廠以沱茶與緊茶為主要產品，圓茶只少量生產，多數計劃交由勐海茶廠。 ※1952年中國茶葉公司所屬系統內統一使用「中茶牌」商標，從此各國營茶廠統一沿用「中茶牌」至今。 ※1953年茶廠通過試驗，將餅茶揉制由布袋揉成圓型後，再用十八公斤重的鉛餅加壓的方法，改用鋁甑直接蒸壓的方法。 ※1955年經省公司批准，緊茶規格由心臟型改為磚型，先生產10噸到麗江等地試銷並徵求消費者意見。[U]同年，省公司通知茶廠對出口緊茶進行人工後發酵試驗。（哈哈，五十年代就有了人工加速發酵）下關茶廠七子餅茶形狀由凹型底改為平底。 ※1955年，下關地區歷史悠久的私人制茶商號全部納入下關茶廠。期間，與 勐海茶廠相同更名多次，1959年又恢復為雲南省下關茶廠。 ※1956年按股合併私營茶莊或茶業公司於國營企業，從此結束私商經營茶業的歷史。 ※1958年試驗成功高溫快速人工後發酵，達到縮短發酵周期、降低成本的效果。 ※1960年批准量產250g普洱方茶。 ※1962年開始生產125g沱茶。 ※1963年邊銷緊茶內包裝改用牛皮紙袋、麻繩捆渣，改變長期以糯葉包裝。 ※1966年因文化大革命影響，緊茶寶焰牌改為團結牌；[U]而心臟型不利於機械加工、包裝，遂停止生產。（哈哈，此年蘑菇沱就停產了） ※1967年開始生產磚型緊茶，配料與加工工藝不變。 ※1968年為配合茶廠定量供應的原因，沱茶重量從原來的125g改為100g。 ※1972年經省茶葉公司批准，恢復七子餅茶的生產。同年六月，省茶葉進出口公司合併省土畜產進出口公司，才正式成立「中國土產畜產進出口公司雲南茶葉分公司」。經省公司批准恢復七子餅茶生產。 ※[U]1973年昆明茶廠吸取下關茶廠緊茶渥堆發酵的原理，再經高溫高濕人工速成的後發酵處理，製程現今的雲南普洱茶(熟茶)。 （哈哈，原來關茶人才是先行者） ※1975年試製普洱沱茶(熟茶 ※[U]1976年批量出口沱茶(7663)專供香港天生行，由該行轉銷法國市場銷售。（為國爭光，出口創匯，第一批銷法沱哦） ※1976年省公司召開全省普洱茶生產會議，要求昆明、 勐海、下關三個廠加大生產普洱茶(渥堆熟茶)，並決定茶品標號。下關廠為76開頭，末尾為3。 ※1978年下關茶廠原本產量不大的圓茶(七子餅茶)，因原料調撥困難，省公司將生產計劃下達給勐海茶廠加工。 ※1979年香港天生行到下關廠參觀，1980年再偕同法國茶葉批發公司、專欄作家、醫學博士等一行人到廠參觀。 ※1983年因訂單需求，向省公司申請恢復製作七子餅茶，唯量少以供應日本外銷訂單為主。 ※[U]1985年為解決廠內的野生茶(荒野茶，又稱大樹茶)出路問題，經抽樣送商業部杭州茶葉加工研究所鑒測，結果確認屬茶科植物，可飲用。（看吧，八十年代前大樹茶 是沒有銷路的。當年還當它是毒藥呢） ※1986年班禪參觀下關茶廠，[U]希望恢復心臟型緊茶的生產，並當場訂購500擔，由下關茶廠加工後運交青海省政協；而當時亦在省內邊銷茶區銷售一部分，但數量不多。（哈哈，又有了蘑菇沱茶了 ） ※1987年底台灣開放大陸探親，1988年底台灣茶藝界一行十四人到下關茶廠參觀。 ※1988年為解決中檔原料過多，開始試製加工「丙級沱茶」。 ※1989年昆明茶廠開發出旅遊微型沱茶。下關茶廠於1997年生產3g微型小普洱沱茶，主要出口日本。 ※1990年晉升為國家二級企業，寶焰牌(緊茶、餅茶、方茶)註冊商標正式啟用， ※[U]1992年松鶴牌沱茶（內銷）註冊商標正式啟用。（很重要 ※[U]1993年開始生產「一級沱茶」。 （也重要） ※1994年由雲南省下關茶廠、雲南省茶葉進出口公司、重慶渝中茶葉公司、雲南省下關茶業綜合經營公司、下關茶廠職工持股會，共同發起組成「雲南下關沱茶股份有限公司」。 ※[U]1996年茶廠決定將廠徽圖形做為產品標誌，壓制在甲級沱茶上，以取代原來壓制在甲級沱茶上的「甲」字（更加重要） ※1997年經全國食品工業協會。中國綠色食品發展中心考核與檢測，獲准使用綠色食品標誌。 ※1998年12月以下關沱茶股份有限公司為母公司，以大理州茶葉有限責任公司和南澗茶葉有限責任公司為子公司，組建【下關沱茶（集團）股份有限公司】 ※1999年下關茶廠正式規範為雲南下關茶廠沱茶(集團)股份有限公司。 | 
發表於 2021-12-28 23:18
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發表於 2022-1-11 12:34
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