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來了!來了!2021 春高山鐵觀音(雲鐵))
本帖最後由 夢幻茶 於 2022-12-5 13:59 編輯
這是南投茶農10幾年前到雲南種植的高山鐵觀音，叫鐵觀音是依品種取名(是正欉視上圖)。
來了!來了!
是一泡很棒的茶品 (因疫情慢了一年....)
2021 春
海拔:2000米 高山鐵觀音 (雲南))
茶湯是比賽鑑定杯泡法（未烘焙）...
從湯色+葉底透青綠(紅紅嫩葉是蟲害) 得知此茶品適當的中度發酵茶，.發酵走水也順，觀看從泡後葉底的活潑青春的活性.並微有蟲害..
既然是號稱茶類茶王鐵觀音.要在茶湯有差異是味蕾感受的強度就非一般.湯入口微苦中帶強勁回甘(在喉底甘韻非在口腔甘).鐵仔喟是桃香(茶人說水蜜桃).還有微花香..湯在口中是多種香型滋味(似能喝的香水)..
最終茶品又耐泡.所以真是一泡超值c/p 茗茶....
歡迎茶人可先少量採購試茗.滿意再多量購買(優惠)......
接受輕焙、中焙、重焙訂單
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發表於 2022-1-1 15:25
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發表於 2022-7-21 00:13
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