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【節氣 • 小寒 】 飲食可以溫熱食物補益身體

本帖最後由 universe1985 於 2022-1-5 22:19 編輯






節氣  •  小寒



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❝ 小寒  ❞  標誌著開始進入一年中最寒冷的日子。
嚴冬此刻,冷風颯颯,寒風砭骨。


中醫認為寒為陰邪,
最寒冷的節氣也是陰邪最盛之時,
飲食可以溫熱食物補益身體,有助血管擴張,進而促進循環及代謝,預防寒冷氣候對人體的侵襲 !


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在這冬天最冷的一段時期,
最適合煮一大壺熱滾滾的熱茶 !與親友們共享溫暖 !


用鑄鐵壺燒開一大壺沸水後,
將古樹老黃片撥入壺中,
以中火慢煮,
看著水面氣泡沸騰,咕嘟咕嘟地,煮出一壺紅亮甘甜濃厚的茶湯 !
是冬天房子裏湧出的熱泉 !


並且,老黃片的滋味樸實醇和,
茶湯煮久了也不會有苦味 ! 反而愈能嚐出淡淡的甜 !






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〖 本店推薦 〗:


◉【 2011年 頭春古樹老黃片 】​


▻ 誠實地不平凡; 不平凡的老實人。
▻ 淡雅的木質香,與蜜香。
▻ 茶湯煮久了也不會苦澀,淡隱的甜味依存。
▻ 非常適合寒冷冬天裡,每日早晨的早安茶 ! 一整天都能維持周身溫暖 !









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