chen3058

茶葉和其他植物一樣，如蔬菜水果，都有地域性的特色。
不是因為種植的海拔越高就一定會越好，
其中還要牽涉 ...
嗜茶士 發表於 2022-1-19 20:57

好的製茶是看原料如何做出適當的調整
重發酵其實不好做
所以新的師傅做得好的比例比較低一點

海拔高低不是決定品質的
種植好且有適當製茶才是比較好的
很高海拔做得不好的其實也很多

chen3058

紅茶咖啡紅酒啤酒威士忌在國外都是民生必需品,
台灣茶無論合歡阿里山杉林溪都如此獨特,
德國瑞士許多人愛 ...
道滘蔡白 發表於 2022-3-25 22:13

還是得個別去看吧
品質落差很大