(售完) 年終超級 Buy, 百年同慶號老散茶

射過溪

"百年"是指這茶號開創自今以百餘年,不是此茶的陳期
這麼老的茶,尤其是密封收藏的,陳期很難評估
不過此茶號是1948年關門的,所以陳期不會晚於1948年

這茶是97或98購自香港茶商
原包裝是2.5公斤裝一牛皮紙袋,外封塑膠袋
性味有別於一般自然倉或入倉的港倉茶
以號級茶來講,這是絕無僅有的包裝方式
但也因此保留了極好的茶香,滋韻及力度


品飲心得如下....
120cc銀壺, 7g, 溫壺不洗茶,頭沖30秒,之後20秒起
這是早期塑膠袋密封收藏的茶,約20天前才開包的
剛開包時是很沉的老檜木香,蘭樟香,杏香,醇酒香
但氣韻略悶, 現在喝來已是氣韻大開,力度十足,生猛有力
滋韻以藥韻及沉降的樟香為主,梅香為輔,辛竄力強
喝完一沖,馬上全身溫暖,腦清目明起來,精神大振
也只有密封收藏的老茶才有這等的力度


相較於放紫砂罐20幾年之前喝完的,別有一番味道
放紫砂罐20幾年的算是自然倉,喝來圓潤飽滿,老味十足
放塑膠袋的算密封乾倉,喝來辛竄有力,線條細緻,且變化十足
因為密封老茶一開包見空氣,就會一直變化
每隔幾天喝來就會不一樣


這二種收藏方式算是各有優缺點
紫砂罐自然倉的圓潤飽滿老味足,喝來很有飽足感
但茶樹精油會散失不少,辛竄力度就會差了點
密封收藏的辛竄有力,但比較不圓潤飽滿
不過這是可以透過醒茶調整的
喜歡圓潤飽滿的就醒茶久一點
喜歡辛竄有力的就醒茶短一點
但醒到剛好時,就喝了吧
別因為老茶珍貴而捨不得喝
因為醒過久,茶的力度是會虛掉的



售價: 總量十斤
1. 體驗包,每15公克, xxxx 運費100
2. 100公克, xxxxx 免運費
3. 300公克, xxxxxx    "
4. 600公克, xxxxxx   "
這應該是茶友們能用這價格買到號級茶的唯一一次機會,錯過可惜

由於快過年了,想必大家都有很多開銷要花
例如年菜,紅包,旅遊......
所以可先預訂,於2022年2月底之前匯款即可

ben0610o

昨天睡前在煮最後一次，
改以蔘香為主，而後檜木香，淡煙香，最終沁涼感。
不同感受層層而來，又很順暢不突兀。

射過溪

感謝射大贈茶學習，
今日拿白鐵壺開煮，
口感厚實實在不像以往喝過的老茶，
之前喝過的老茶都溫和平順，
看 ...
ben0610o 發表於 2022-3-6 22:53

小心中毒.....

ben0610o

感謝射大贈茶學習，
今日拿白鐵壺開煮，
口感厚實實在不像以往喝過的老茶，
之前喝過的老茶都溫和平順，
看來倉儲的影響很大呢。。。

前段口感濃厚的檜木木質香，
並帶點類似沉香類的淡煙味，
膠質感十足，喝起來苦甜苦甜的，
後段續煮整體口感出現沁涼感，口感變得更多樣了。
感覺老茶最大特色似乎在於轉化出的味道最終揉合為一，
像90年代不夠老時會感覺有點各自為政的感覺？

每喝一口就一直生津叫我趕快喝下一口—_—…

射過溪

這茶過年用白鐵壺,水大約1.2公升左右, 每次約10g.
味道較不鏽鋼保溫杯淡。應該是水滾放進去沖，沒有煮一會 ...
vspwm2000 發表於 2022-2-6 14:34

這茶水比是很OK的
主要是時間,最好火關掉後半小時~一小時再煮一次
這樣厚度就出來了, 下次可再試試,不過很兇本就是了

vspwm2000

這茶過年用白鐵壺,水大約1.2公升左右, 每次約10g.
味道較不鏽鋼保溫杯淡。應該是水滾放進去沖，沒有煮一會。
也算是給長輩大家體驗一下號級茶，它們搭配的是舊式汽水玻璃杯。..

另外一組蔘香熟磚，用日本式壺，搭配鄉下賣水站的麥飯石水或是山泉水。
一致好評...

南部泡茶還是要用過濾過的水比較好，可以明顯感覺差異。...

射過溪

對了! 新春期間茶友們若泡此茶分享親朋好友
介紹時請說這是射大的百年同慶號老散茶
千萬別說這是射大的超級Buy
千萬不要....不要......真的!

射過溪

感謝茶友們的支持, 此茶已售罄.....



年假開始了,相信很多人都已計畫出遊或返鄉
出門前可用保溫瓶泡法,泡一瓶在車上或遊玩時服用
那才叫一個爽快, 尤其寒流來襲時暖身效果相當好且迅速
喝一,二杯後,此茶的辛熱感就會發散至全身且持續一段時間
喝來非常舒服爽快,也只有夠老倉儲夠好的老老茶,才有此功力

祝大家新年快樂,旅遊快樂, 超級Buy快樂

hungsir

訂購300公克，謝謝

kirin6133

訂購100公克，謝謝。