2024阿里山秋鐵觀音

Tiffany

2024.08.10採製
這次做了高山茶路線的鐵觀音，
發酵跟走水做到位，沒有豆味或是海藻味，
茶湯厚實柔滑，像雲海一般綿延無邊，沿著山谷流瀉而下，
今天用茶壺泡，溫潤泡放涼後喝起來很像甘蔗汁，
茶湯滑過兩頰時，都能感受到沁涼的甜味，
悠揚的氣息，像是來自雲端(例如大X嶺)，
喝進嘴哩，又不會真的像雲一樣，看得到摸不到，
反而很有實感的在你舌面上躺下、像沉沉的陷進沙發那樣！
是難得大膽嘗試的一次不同的風格，數量不多，只有40幾斤。



12年前的春天，家父也製作了高山茶路線的大霸尖山烏龍，至今仍記憶猶新...

即使都是做輕發酵，但是不同的風土就有不同的香型，這是很好的學習機會！
即使都是做輕發酵，茶湯必須得飽滿，喝進嘴裡一定要有東西，
要結實、不鬆垮垮，那就是好的茶湯。







經過一次次的搖菁，葉子邊緣漸漸包了一圈紅邊


各位觀眾！八塊肌的葉子看過沒？


原茶沒挑梗的樣子，精製炭焙前都會全部剔除掉


蜜黃蜜黃的





一、原味毛茶：50克330元、100克600元、半斤1750元、一斤3300元，100g真空包裝，最遲一週內交貨
二、精製炭火輕焙預購：50克360元、100克650元、半斤1900元、3600元/斤，100g真空包裝，約2024/09/30 前後陸續完工交貨
三、精製炭火中焙預購：50克400元、100克750元、半斤2100元、4000元/斤，100g真空包裝，約2024/11/05 前後陸續完工交貨
四、採購本茶，我們將依款項匯入先後次序接單及出貨，預約滿35斤暫停下單。
本原味茶仍適用建福11%off 和 周年慶75折，以上所有價格有效日期至2024/09/30止。




運費：
7-11取貨付款38元
全家取貨付款39元
宅配依郵件大小實報
單筆折扣後之消費金額滿3000元免運

射過溪

原味毛茶二斤

vspwm2000

原味毛茶 1斤 + 50g。 超商到付。適用週年慶75折？ 謝謝。

小逸公

精製炭火中焙半斤

frankctw

原味毛茶1斤，周年慶75折

Tiffany

N茶友私訊訂購100g*1罐

jtseng

精緻炭火中焙一斤，週年慶75折。

Tiffany

S茶友LINE訂購原味2斤

ren0201

原味毛茶100g*2
精緻炭火中焙100g*2
周年慶75折
超商到付，謝謝！

wade

原味毛茶一斤………謝謝