1983(民72年)春 凍頂茶王系列

鎔陞玉璽

珍貴值得收藏的凍頂茶飲
1983(民72年)春 凍頂茶王系列  600g 僅有一包茶
產地:南投縣鹿谷鄉彰雅村 (藏茶多年重量可能略減)
多年前緣得 民72與民75 兩個年份 後者習飲至今
初得茶時價格是非常優惠,(雖然有酸民竊笑過哈哈)
但對習慣喝平價好茶的人如後學我這是相當高價茶品
後學這些年其後喝上幾款相近年份凍頂好茶...
昔日實出於對優質茶人的信任而購藏習飲,
相較陳阿蹺老凍頂數十萬一斤...
今昔相較,如今報價又顯得平價低價........
價格是高是低伯樂心中各自量力得飲,請愛茶人自斟酌

民75年凍頂茶王 茶飲參考

frankctw

詢價，請問包裝，謝謝

鎔陞玉璽

茶藏來自老藏家識茶人
茶供嗜茶伯樂緣得



以上為2009原茶封存  距今十幾年  
以下僅共參考
是民75年款使用木盒,後學現在用來保存其他茶品

mericlone

詢價，謝謝 .

frankctw

詢價，謝謝

vincent6171

詢價，謝謝

鎔陞玉璽

台灣老茶資訊:
1975年是台灣茶產業的重要分隔線，1975年以前，台灣茶大多外銷為主，台灣一般民眾是不喝茶的(只有有錢人，才有喝茶習慣)，汽水或咖啡都比茶葉更早成一般民眾的嗜好飲料，1975年的世界能源危機，台灣民眾沒有太深刻的印象，因為台灣當時處於十大建設時期，整個台灣欣欣向榮，因為世界能源危機和台幣升值，導致台灣茶葉外銷中斷，也是台灣外銷轉內銷的關鍵時期，農林廳開始研議，如何推廣台灣島內一般民眾喝茶，因為當時咖啡已經是流行時尚飲品，主打健康訴求，而農林廳發現外國的研究案，茶葉更為健康，1975年農林廳招開記者會，主推茶葉與健康的關係，也在1975年以後，開始一連串的國內茶葉推廣政策，例如1975年台灣光復後第一次茶葉比賽，新店包種茶比賽(圖五)，1975年最早高山茶產區-梅山開始種植，1982年製茶管理規則廢除，台灣農民開始可以自產、自製、自銷，因為比賽和品牌百間爭鳴，造就了台灣烏龍茶的生產製造技術突飛猛進。

h講茶學院:ttps://teatalkacademy.com/celebrities/13-tang-jia-hong/152-c3offee2019-05

維基:
凍頂烏龍茶（舊稱水沙連之茶[註 1]），生產自臺灣南投縣鹿谷鄉，主要以青心烏龍當作原料製作的烏龍茶，有「北包種、南凍頂」之說[註 2]。早期發源於鳳凰村、永隆村、彰雅村，之後逐漸發展至廣興村、內湖村、和雅村、初鄉村、羊灣村等地，茶區分佈在海拔600至1200公尺的山坡地上；與文山包種茶、東方美人茶、松柏長青茶、木柵鐵觀音、三峽龍井茶、阿里山珠露茶、臺灣高山茶、龍泉茶和日月潭紅茶併稱為「臺灣十大名茶」，在臺灣茶市場中時常處於領先地位也被稱為「臺灣茶中之聖」。

凍頂烏龍茶的由來有幾種說法，一說1855年鹿谷人林三顯資助林鳳池到福建省考試，林鳳池高中舉人後回到家鄉時，為了報答恩情從武夷山脈帶回36珠青心烏龍的茶苗，其中12珠茶苗由林三顯種植在臺灣南投縣鹿谷鄉永隆村麒麟潭旁邊的山上，成為凍頂烏龍茶的開始；[6][7]一說世代居住在南投縣鹿谷鄉彰雅村凍頂巷的蘇姓家族祖先在1684年移民臺灣，乾隆年間在凍頂山開墾種茶並以《凍頂蘇氏宗譜》作為證明；[8]一說臺灣歷史學家連橫在1908年著作的《臺灣通史》表示凍頂烏龍茶是臺灣原生茶種，舊稱水沙連之茶，因為產量不多所以在當時名聲並不大。[8]

1948年臺灣省農業試驗所平鎮茶葉試驗分所技士兼製茶系主任吳振鐸來鹿谷考察農業，發現凍頂烏龍茶的茶園不到五十公頃，且茶樹已老化、細小，茶農須在茶樹中間種番薯才能勉強過活，便於1953年起開始初步輔導茶農耕作法，安排永隆村、彰雅村、鳳凰村三村茶農至茶葉改良場觀摩、學習栽培技術。1962年5月初，去南投旅遊的何凡收到茶試所贈的鹿谷凍頂烏龍茶，感言是滋味不錯、值得推薦。1965年，茶試所將「台農八號」與硬枝紅心茶樹雜交的新品種交給鹿谷鄉茶農採扦插育苗方式試種，成活率高建百分之九十五以上，比茶葉改良場試種還高百分之十茶試所。[9] [10]

1968年，茶試所合併升格為臺灣省茶業改良場，吳振鐸擔任首任場長。1974年，農復會補助款八十八萬六千元及貸款一百七十萬元，改善彰雅、永隆、鳳凰等村所生產的凍頂茶產製銷的技術，促進分級包裝與共同運銷[9]。1975年間，吳振鐸等人前往日本靜岡縣考察訪問，發現當地茶葉共同運銷措施有借鏡之處，回臺灣後到鹿谷農會和研究舉行品質評鑑分級的可行性，在農會的支持下，促成了1976年的春茶比賽，當年茶葉每台斤約六十至八十元左右，基層公務員薪水約一千二百元上下，冠軍茶竟喊價五千元一斤，引起媒體競相報導和民眾側目，鹿谷凍頂烏龍茶的名號不脛而走。[11][12][13]

1961年到1971年間，凍頂烏龍茶主要產地凍頂村、永隆村、鳳凰村的生產面積只有155公頃，一整年的產量3萬6千斤左右；1974年6月，行政院長蔣經國巡視鳳凰村、永隆村時對於農民泡的烏龍茶留下良好的印象，在了解烏龍茶的生產情形後指示隨行的官員輔導茶農改進耕作的方式，改善茶農的生活。同年8月，中國農村復興聯合委員會跟臺灣省政府農林廳合力設置鹿谷鄉凍頂高級茶生產專業區，指導茶農放棄傳統的經營方式，採取編組作業、改善茶園耕作、開闢茶園道路，完善茶區的交通系統、推行年輕人的茶農教育、指導茶樹栽培管理等各種改革措施。[14]

1981年，農林廳認為茶業改良場在鹿谷試種的茶有推廣價值，將新品種命名為「台茶十二號」。開發出此茶的吳振鐸將之命名「金萱茶」以紀念母親，又將「台茶十三號」命名為「翠玉茶」以紀念祖母。1982年，他把五百株的金萱茶交由代經營茶園的木柵茶農張美加，在觀光茶園山坡地試種，以讓與鐵觀音同時成為木柵區的特產。[15][16]

鹿谷鄉凍頂高級茶生產專業區成立後，茶園面積、農民採茶製茶技術、茶葉品質、銷售量不斷提升，臺灣省政府農林廳認為可以進行優良茶葉的比賽與展售，因此1976年5月2日在鹿谷國小舉辦「六十五年度凍頂優良茶比賽」，成為每年度「凍頂優良茶比賽與展售會」的開始，並且由鹿谷鄉農會、凍頂茶葉生產合作社、永隆社區發展協會相繼舉行。[17]

製茶過程

eduyian

詢價，謝謝

chen3058

詢價，謝謝

自性清淨

詢價，謝謝