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老甕藏老茶
這是約2000年甕藏至今的老台茶
茶是民國68~69年左右的烏龍原茶
不知茶區,只知是中~中高海拔的台灣好茶
毛茶製作後有經過炭火再乾,乾燥度非常好,適合久藏
買來時是一台斤鋁箔真空包
何時真空的不可考,但當時的倉儲狀況非常好
茶體很乾,茶香茶甜很優,乾淨無雜
忘了哪時買的,只記得是2000年左右開包封甕的
封甕後一直放在倉儲環境乾燥乾淨的牛難窖內
近日才搬到羅東,今天開甕就來喝喝看.....
130cc紅泥, 8g, 溫壺後30秒起..,...
酸香,花香,蜜甜,香氣高雅怡人,甜感清且沁爽
氣韻強,喉韻久,是個茶質與倉儲均優的難得好老茶
前二沖氧化酸略重,之後大減,這時迷人的香甜味就會越來越迷人
茶體及倉儲很乾,所以現飲有燥澀感,需醒茶潤燥
醒茶潤燥的變化 :
醒茶罐建議用瓷,鐵,朱泥等不吸味吸濕的材料為佳
口蓋間須微透氣,環境也不能太潮濕,醒茶時間約需一年
醒茶時間氧化酸會增加,之後漸減,然後潤度增,藥韻出,陳韻顯
這時喝來最爽
此甕是古早的柴燒石仔甕,不是一般吸水性高紅磚土
甕體完整,窯溫高,高約30公分,空甕重4600公克左右,很重
內含茶葉1800公克=三台斤
老甕+老茶不分售
售價22,000 免運費
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發表於 2024-8-26 16:06
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發表於 2024-8-30 13:16
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