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7樓
發表於 2025-1-2 02:00
| 只看該作者
一直再找去年四月底放PP夾鏈袋醒茶的那包
剛剛總算找到了,就來試試微通風醒茶半年多的有何轉變.....
120cc紅泥,8g,溫壺後頭沖30秒,之後20秒起
Yes! 太好喝了,也太驚訝了
湯感有如100%全脂生乳那般的油滑稠厚,非常有感
而且還真的有全脂生乳的奶味,可見用料不凡,這醒茶後的湯感太令人驚喜了
這就像拿一百元紙鈔買雞腿便當,老闆娘看我長得帥就多放了一根香腸及二顆滷蛋
而且還找我九百元呢(當然我不會拿的)
香醇度,陳韻與圓潤感也都出來了
入口絲滑,膠質很重,很哥,很細緻飽滿,氣韻及穿透力綿強有感
乾淨甘醇,熟茶味溫婉秀雅香醇且無惱人的堆味
主調是很細膩棉柔的荷蔘香,但還有其他無以名之的美好香氣
真是一款極為美好的夜用型好熟普 
另外這茶的醒茶時間要比一般茶要久一點,主要原因有四....
1. 茶體很乾,看那帶油光的條索就知道含水量很低
2. 跟70年代老班章熟散茶一樣都是毛尖等級的毛料所製成
茶葉很緊密,彼此間的空隙極小,自然更缺氧
3. 是用大塑膠外加厚紙箱全密封收藏的,又更缺氧了
4. 我的倉儲環境大部分時間濕度都在百分之三十幾~四十幾之間
連續下雨,空氣濕度很高時也會加強除溼,不會讓濕度高於60%
而且95年至今也缺氧將近30年了,醒茶久一點是必要的,但值得
不過可惜去年四月底拿出來醒茶的量太少,無法附贈給茶友們體驗
昨天(2025/1/1)才裝了一大袋醒茶備用
茶友們就先自己邊醒邊喝唄,這也是很好的體驗
另外醒茶上有一點是需要注意的....
就是這茶太細,茶葉間太過緊密沒啥空隙
所以要三不五時翻動一下,這樣才能上下醒茶均勻 |
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發表於 2024-12-31 15:22
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