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2008 鎔陞玉璽 丁家寨

本帖最後由 鎔陞玉璽 於 2025-6-16 18:34 編輯


2008  鎔陞玉璽 丁家寨 (喬木)   約357g/餅  數量 :12 餅  乾淨倉存放
早期新茶沒有現在大小樹細分, 僅能當丁家寨純料(灣弓.鳳凰喔.白茶園等微量小茶區)看待,
這餅茶飲之粥感,不敢說是極品,但離之不遠
這款也是比2025新茶多了十幾個年頭陳期,是個人當年玩藏茶頭像內飛訂製之茶,中秋節時節曾做茶禮.








網路資訊參考:
丁家寨&瑤族
茶友間流傳著這樣一句話:如果你喜歡易武茶,一定要品過丁家寨才知道易武的魅力。丁家寨普洱茶的品質由此可見。
從麻黑往上,山路非常難走,有兩條小路,一條通往颳風寨,一條通往丁家寨,丁家寨生態環境非常好,地理位置偏僻,
丁家寨寨子周圍茶樹是很少的,這幾年基本都改種橡膠了,
丁家寨的茶園那是大名鼎鼎——彎弓,我們平時說的丁家寨的茶其實就是彎弓茶,彎弓是茶園名字,丁家寨是寨子名,
丁家寨這幾年基本成了一個茶葉集散中心,彎弓茶園和茶王樹茶園以及白茶園離得很近
,這三個茶園都是易武茶區頂級的古茶園,每年收茶的茶商都會集中在丁家寨收這幾個地方的茶。
(每日頭條)

丁家寨到彎弓大概需要花三四個小時,路難走那不是沒去過茶山的人能夠想像的,
一開始還能騎摩托車,路是真正的山路,很窄,而且陡,30——60度的坡度,
一般人不敢騎車,到後來車都騎不進去,只能步行,可見生態環境之原始。
彎弓的茶這幾年風頭很勁,價格貴的敬而遠之,古樹茶品質確實非常高,
做出來以後條索緊結勻整、色澤烏潤,沖泡時湯色金黃、香氣高純、葉底條索肥壯柔軟,是愛茶人難求的茶中極品。
丁家寨的茶是指分佈在寨子周圍茶地的茶,作為易武茶山中的精品,正是由於其量少質精而​​更珍貴。

正是好山好水好茶,葉片長,葉質厚、肥壯,有些野生古樹茶條索肥大的惹人喜愛,故其收斂性較強。

本帖最後由 鎔陞玉璽 於 2025-5-19 16:15 編輯






條索緊結勻整、色澤烏潤,沖泡時湯色金黃、香氣高純、葉底條索肥壯柔軟
一、丁家寨茶區概況
地理位置
隸屬易武鄉曼臘村委會,海拔約1,300-1,600米,森林覆蓋率高,生態環境原始,晝夜溫差大,雲霧繚繞,利於茶樹積累豐富內含物質。
分為「漢族丁家寨」和「瑤族丁家寨」,後者更靠近彎弓、薄荷塘等微產區,茶樹資源更優。

茶樹資源
以栽培型古樹茶為主,樹齡多在百年以上,部分高桿古樹可達數百年。
代表性茶園:彎弓、白茶園、鳳凰窩等(瑤族丁家寨周邊),這些地塊的茶常被單獨命名,價格較高。
茶質特色
香氣:花蜜香顯著,帶有山野蘭香或果甜香,杯底留香持久。
滋味:入口細膩柔滑,苦澀感低,回甘生津快且持久,喉韻深邃。
風格:典型易武茶的「香揚水柔」,但比麻黑、落水洞更顯山野氣韻,後期轉化潛力大。
二、品飲要點
沖泡建議
水溫:95-100℃(新生茶可略低至92℃以避免燙傷嫩葉)。
器具:紫砂壺(提升醇厚度)或蓋碗(凸顯香氣)。
投茶量:每100ml水投茶6-8克,古樹茶耐泡可適當增量。
手法:快速洗茶1-2次,前幾泡即沖即出,5泡後逐泡延長坐杯時間。

品鑑記錄
乾茶:條索肥壯顯毫,色澤墨綠油潤,帶銀芽。
湯色:新茶黃綠透亮,陳化後轉為金黃至橙紅。
口感變化:
1-3泡:花香主導,微澀瞬間化甘;
4-8泡:湯感飽滿,蜜甜與木質香交織,喉韻清涼;
10泡後:甜潤如冰糖水,葉底仍有餘香。
陳化潛力
丁家寨茶後期轉化以蜜韻和藥香為特色,茶湯感稠滑,香氣沉入茶湯。

以上資訊僅供參考

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詢價...謝謝

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詢價...謝謝
趙公子 發表於 2025-5-19 19:27

感謝兄詢價

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詢價...謝謝

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詢價...謝謝
nn689 發表於 2025-5-21 14:17

感謝兄詢價,後學已訊

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