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《 建福茶莊 》
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Tiffany
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發表於 2025-9-24 22:12
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杜春明
2020重焙阿里山紅水烏龍
如果茶友每年都有收藏同一塊茶園、同一個季節、同一焙火的茶的習慣,那麼每年有新夥伴加入時,一字排開來沖泡,
順便檢視它們轉變的成果,肯定相當有趣!
一直都想要來做一款一條龍組合,
不曉得會有人有興趣嗎?
今天開湯2020年的重焙紅水烏龍,
最後一次焙火是2023年暑假的時候,
接著就都綁在大袋子裡,擺在茶間的架子上,
浸泡時間一到,聞到茶香的瞬間,還想說怎麼有佛手的味道!?
濃厚香醇,還聞得到重發酵跟重焙的香甜,
再多聞幾下確認,啊...是烏龍沒錯,
因為他的陽剛氣息冒出來了,是木頭加上大地的味道,
厚實沉著,喝起來果然亦是如此。
5年就有點陳茶的味道了!
我覺得是接觸存茶這條路,很好的入門,
傳統炭焙紅水烏龍的滋味還很鮮明,
還有些新茶勇猛的樣子,老茶的療癒味道也喝得出來,
是時下最具價值的"中年大叔"!
放涼了小口喝,一小口可以香很久,
也不斷生津,口中的感覺很舒服,
微微的金屬酸,也更加體現它的身價,
重點是它一點也不單薄,很多茶放老了,虛無飄渺,
不知道在喝什麼,這可不是什麼手中無劍、心中無劍的最高境界!
茶這種東西必須嚼之有物,什麼無味之味的心法,對我來說還太深奧,
我的境界未到,我現在喜歡一味百味
總之,這支茶我覺得要現飲或是買回去繼續放,
都前途一片光明,價格上還沒有進入很難入手的階段,
還直接幫您省了5年的光陰,大力推薦噢!!
---
四兩
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900元
一斤
4000元
3600元
三斤
10000元
9000元
五斤
18000元
16000元
---
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發表於 2025-9-25 14:48
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來一斤,感恩
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發表於 2025-9-26 00:23
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半斤,謝謝。
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