返回列表 發帖

八周年慶 90中後期金瓜沱

本帖最後由 射過溪 於 2025-11-19 00:55 編輯

時間過得真快,一下子又快到了周年慶的日子了
最近一直在思考要拿出好茶來分享
剛好前天回台北時翻到這金瓜青沱一箱
就她了.....

500公克的規格, 但年久失重, 現在重約450~470左右, 隨機出貨

2021/11/3 品飲心得如下....
100cc朱泥, 7g, 15秒起
乾淨無雜的自然倉,轉化良好
勐海茶區的古樹料,經過20幾年的陳化
口感已經相當香醇,老味十足
野樟香濃郁, 有奶味及桂皮味,油潤度高
有類似70-7582與73青的調調
喉韻持久深涼, 體感溫熱,後勁綿強
正適合這有點寒涼的秋夜服用呢
寒冬時服用更佳,喝了保證全身暖呼呼
好茶!

不過唯一的小缺點是有類似吃到香蕉皮的澀感
這不是茶單寧的澀感,所以喝來不但不礙胃,還很暖胃呢
早期一些品種的野生古樹茶,都有這類像香蕉皮的澀感
大約陳期二十七,八年~三十年過後就會轉掉
所以這茶再放幾年澀感就會漸漸沒了
這時就是完全成熟的老茶了
................................................................................................................................................
2025/11/8 的品飲心得如下.....
基調跟4年前一樣,只是變得更陳香醇,圓潤濃郁好喝
野樟香,奶味更重,油潤感更好,溫熱性更高,陳韻極佳
茶樹精油類似香蕉皮的澀感野轉化成很舒服的涼喉感
而且也轉化出很黏嘴的迷人蜜甜味
濃醇香的老茶韻喝來很有滿足感,飲後開胸膈潤腸胃,很是舒服
喜歡喝傳統老茶的茶友,這款千萬別錯過


售價: 維持四年前的售價不變
一沱3200 運費100
五沱典藏價 15,000 免運費再送勐海廠70年代7582 十公克

這是用料及倉儲皆優的難得好茶,錯過可惜
分享數量40沱







附件: 您需要登錄才可以下載或查看附件。沒有帳號?註冊

2025/11/8 的品飲心得如下.....
基調跟4年前一樣,只是變得更陳香醇,圓潤濃郁好喝
野樟香,奶味更重,油潤感更好,溫熱性更高,陳韻極佳
茶樹精油類似香蕉皮的澀感野轉化成很舒服的涼喉感
濃醇香的老茶韻喝來很有滿足感,飲後開胸膈潤腸胃,很是舒服
喜歡喝傳統老茶的茶友,這款千萬別錯過
射過溪 發表於 2025-11-8 11:59

這四年的轉化真的很大, 我自己都嚇一跳

現在喝來完全不輸80年代 高價8582的廠茶
是實喝型茶友極優的好選擇
也感覺90中後期是低估了

不過很多茶的轉化就是這樣
一個崁站過了,就會迅速前進
在你毫無預期的情況下,自己就惦惦吃三碗公的突飛猛進了
現在紅泥壺泡的,喝來很像用銀壺泡的號級茶,也就是所謂的號級味
當然若同時用銀壺熱逼泡飲,陳韻及圓潤度就會差很多
但這也表示此金瓜沱有號級茶的底質
只要好好收藏,假以時日就有喝不用怕的號級味

TOP

訂購2沱,謝謝。
1

評分人數

  • 射過溪

TOP

感謝茶友短訊訂購二沱

TOP

90中後期金瓜沱1顆及80年代樟香熟散茶1斤,謝謝…….
1

評分人數

  • 射過溪

TOP

感謝茶友短訊訂購二沱

TOP

野樟香濃郁, 有奶味及桂皮味,油潤度高
有類似70-7582與73青的調調
射過溪 發表於 2025-11-8 11:59


前幾天有翻到一餅70年代清港倉的7582,就來對飲看看.....

這7582是1996或97年買的,當時的滋韻跟現在這金瓜沱十分近似
不過畢竟陳期差了近三十年,所以還是有一定的差異......
1. 7582轉出了迷人的高麗蔘味,這是以前沒有的
2. 7582尾段有些倉味,自然倉的金瓜沱則無
3. 金瓜沱有明顯,黏著力強且迷人的蜜甜味,7582則無
4. 二者的野樟香一至,但陳韻明顯不同
5. 二者底韻相當一至,但底質則金瓜沱勝出

整體而言這金瓜沱可當作未來的7582相近的替代品
因為底韻一至,但金瓜沱沒入過倉,底質更好,未來的轉化也會更好
其實現在的品飲享受並不輸7582,因為底質強太多了,而且經濟實惠

為了讓茶友有實際的對照經驗,這餅7582就分享給大家體驗
凡一次購買五沱,就贈送7582 十公克 (一餅7582市價不知幾十萬了)
這餅7582只有170公克,送完為止


TOP

感謝茶友短訊訂購二沱

TOP

最近都喝這金瓜沱居多,因為天氣變冷了,喝這茶舒服
濃郁的野樟香,黏嘴的蜜糖甜,很好的回甘性
體感溫熱又帶勁,喝了相當舒服,就一直想泡她
那一口濃郁的香醇與回甘,就是冬天令人懷念的好滋味

TOP

返回列表
觀看訪客統計報表
計數器