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回復 24# lee480318


哈!我也用這種方法,萬一還怕水溫太高,可以這樣做:

溫杯(蓋杯或茶壺)→ 稍微提高茶壺,讓水細且勻的注入茶壺三分之一 → 置茶

→ 稍浸 → 再注水


或者不想分段,但想要溫度再降,可以這麼做:(以蓋碗為例)

溫杯 → 置茶 → 將蓋傾斜蓋上 → 細注 (水柱注往杯蓋上,此時水會類似片狀注入蓋碗,達降溫功效)

因為美人與綠茶在水溫不致太高的情況下大多會稍浸一會兒,因此第一個方法其實挺好用的,供大家參考~






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  • lee480318

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心静味来!手法其次。。。
阿莫 發表於 2010-8-13 18:08


靜下心是首要的,然而,透過放慢的速度,
不疾不徐的步驟,也是讓心更加安定的有效方法。

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回復 37# 曼芊



哈!謝謝誇獎,不過我倒是覺得沒什麼長進哪。 

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