etsac

從照片可以很容易分辨茶湯、茶底，
其變化是不容易作假的，
這些照片有實質意義。

ulumochi

這部相機已關閉自定顏色，且是中央加權平均測光，以客觀公正立場進行實物拍照，拍攝雖然不是很專業，但還算 ...
台灣茶人豐 發表於 2011-6-18 22:03

恕我眼拙，我實在分不出以下六杯湯色有很大的區別

ulumochi

恕我眼拙，我實在分不出以下六杯湯色有很大的區別
ulumochi 發表於 2011-6-18 22:57

    有人能從上面六杯的湯色，不看第一帖的標籤說明，明確告知我那一杯茶湯屬於那片茶品？

jimmychen

犀利,我看得出每一杯茶湯的光線反射狀況都不太一樣

下港人

客觀的說，不是要為誰說話，用照片看茶，誤差大，比看壺更難，
即使是同樣茶菁，因為是存放多年的茶，倉儲環境也會影響發酵度，進而影響湯色，
同一筒茶，第一片與第四片，有時喝起來都有不同，所以要全部排除影響難度很高。
實際品飲應該會準一點～

jimmychen

客觀的說，不是要為誰說話，用照片看茶，誤差大，比看壺更難，
即使是同樣茶菁，因為是存放多年的茶，倉儲 ...
下港人 發表於 2011-6-19 00:06

    就像看電視購物買珠寶,  要不是親眼看過-----------?/????????
應該都會有糾紛

我還是覺得茶湯的滋味無法"完全" 從顏色一較高下,

浮雲

台灣茶人豐兄：

您好。

小弟回帖的原因，是想與你分享一些拍茶葉圖上的一些經驗。

上面三張圖片，是兩星期前為了比較兩個２００３ＦＴ茶而拍的，早已貼出。

在拍攝的過程中發現，如果要同時拍兩茶的葉底，與小弟平日只單一拍某一款茶葉葉底的情況，
是有明顯的區別（雖然相機相同，調較值也相同：快門 1/125, +0.7ev, 光圈自動）

１．相機與茶葉的距離，是會影響相機系統的測光值。
　　距離葉底越遠，由於相機測光要顧及背景，因此，茶葉也許會較暗；

２．相反，若拍攝茶葉的距離較近，由於相機不用顧及背景，可以專心影茶葉，
　　可是葉底一般顏色也較深，所以相機系統會測出較少光源，而自動把茶葉變得很亮。

由於知道有這些差異，小弟為了可以讓茶友與小弟之前所有拍攝的葉底圖作出相近的比較（以往的葉底圖，多半是單一茶的葉底，很少兩茶比較），
除了把二茶一起同時拍攝外，更要獨立地再為兩者用平日的拍攝方法，再拍一次（即：圖 A1909 & 圖A1910），
而且也要在角落位置，拍到少少另一款茶，好讓茶友比較另一款茶的茶葉之色。

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另外，即使小弟用拍攝燈，如果茶葉拍攝時，
光源距離不同（把葉底放在影棚的中央，左邊或右邊，即與拍攝燈的距離不同了），
顏色可以有一定的差距。

至於差距有多大，可以參考上面三張圖，尤其是可以參考蓋碗的白色，
兩隻蓋碗的白色，在「兩茶一起拍的圖」跟「各自拍的圖」，蓋碗的白色都有差異了。

僅供參考。

浮雲（中國香港）
【浮雲藏茶．自家圖區】

浮雲

對了，還要補充一點。

即使我們拍的很好，各茶友家中的電腦顯示屏所顯示出來的，都可以差很遠；
因此，若要拍得再專業一點，那就要到攝影店去購買「柯達的色卡」，
讓有心看顏色的茶友，按色卡來調色（調整顯示屏），
意思是說，先把色卡的色彩弄準了，才去看葉底的顏色。

算柯達狠啊～！在香港買，要兩百多港元一套（接近 NT1000），香港的租金真貴，
兩百多港元只買兩張顏色卡紙（一張彩色，一張灰階，上圖 A1064），沒辦法，人家是顏色的權威。

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茶友可能會有疑慮，既然如此，為何浮雲的圖片不每張都加入色卡？

原因：

１．這樣子喝茶，太累了吧，活像在實驗室工作；
２．有多少茶友會真的利用色卡去調較自家的顯示屏，為了看小小浮雲的那張微不足道的圖片？
３．若要調較，背景的白色，都略可提供一二。

因此，除了因為方便自己在茶餅進程上有比較科學的需要
（因為有天總要換相機，而令顏色有差），故使用色卡。

一般的拍圖，不想用色卡，太累了～！

浮雲（中國香港）
【浮雲藏茶．自家圖區】

waterygourmet

以樓主的動機而言,
在網上分享茶經驗,
這樣大費工夫的呈現,
弟還是認同的,
但拍照的技巧還是可以再進一步提升,
浮雲兄就很專業;
除了拍照技巧外,
拆茶的方式.浸置時間.取樣部位.茶餅內外鋪面及緊壓度都要描述一下,
這些都會影響兩茶比較的公正性問題,

不過我看了一下,
就算再怎麼描述,
似乎信者信,
不信者不信,
只有立場宣示意義而以,
這或許是論談最可貴的地方,
因為茶的分享在網上本來就有困難度了...

jasperlu

若只是作相對性的比較
周兄的說明與圖片己經夠清楚了
本帖既非作絕對性說明
就別再細節上大作文章