etsac

從照片可以很容易分辨茶湯、茶底，
其變化是不容易作假的，
這些照片有實質意義。 ...
etsac 發表於 2011-6-18 22:13

    為什麼小弟會認為很容易判斷？
小弟絕對沒有預設立場，
因為這茶的好壞與小弟毫無關係。
我們可以看到02易武與綠星星的湯色，
很明顯綠星星較綠，
而葉底綠星星的顏色較不平均，
綠色部份也比02易武綠一些，
這種情況應該隨便都能看懂吧？

看圖片本來就不準確、也不公平，
但網路上只能夠這樣做，
也許大家都錯怪綠星星，
因為雜誌的評鑑委員喝過了，
並沒有哪位懷疑綠星星的年份！
所以綠星星的年份就不用再論，
論也是白論。

italia

這個證明方式犯了一個邏輯上的錯誤


如果要證明的問題是
"1999年是否有綠星星出世"
用這個方式
就像


我要證明
"1975年是否有7542出世"


我去跟某茶商買7542
然後跟70,80年代的茶對沖
可是
我買到的7542是大益的901
因對沖結果
我得出結論
70年代根本沒有7542

Alex-Su

這一課題可以增加知識!繼續聽課!

射過溪

恕我眼拙，我實在分不出以下六杯湯色有很大的區別
ulumochi 發表於 2011-6-18 22:57

[url=attachment.php?aid=NzExOTl8NTgwOTBmOTh8MTMwODQ3MjU5OXw1ODQxb3ZXdVFxaUtRdEJnM2hHNzYyMnRwVlRWb2xFVHBTdXZNTWJSVklYNGZUWQ%3D%3D&nothumb=yes]下載[/url] (8.42 KB)
2011-6-18 22:51



[url=attachment.php?aid=NzEyMDB8YzMwZGMxZTR8MTMwODQ3MjU5OXw1ODQxb3ZXdVFxaUtRdEJnM2hHNzYyMnRwVlRWb2xFVHBTdXZNTWJSVklYNGZUWQ%3D%3D&nothumb=yes]下載[/url] (9.39 KB)
2011-6-18 22:53








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射過溪

這個證明方式犯了一個邏輯上的錯誤


如果要證明的問題是
"1999年是否有綠星星出世"
用這個方式
就像


我 ...
italia 發表於 2011-6-19 10:13

  建議兄推論前,先去了解一下 7542 那個75 是代表甚麼意思會比較好

ulumochi

近日購得茶樣，心血來潮，將同質性，年份接近的易武茶對比，當然倉儲狀況大致相同，
都以沒有入過倉的茶， ...
台灣茶人豐 發表於 2011-6-18 16:59

    請問周兄
2002年綠大樹壬午年精品是否為2002年勐海茶廠出品

ulumochi

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2011-6-18 22:51



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2011-6-18 22:53








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            ...
射過溪 發表於 2011-6-19 16:40

上面四張照片都是周老闆自己拍的，我只是照圖拉出來沒有後製加工，其中有兩張都是02易武精品和綠星星的對比照，為何其中有一張顏色比較淺另外一張顏色比較深?
您有任何 應該去問周老闆

射過溪

上面四張照片都是周老闆自己拍的，我只是照圖拉出來沒有後製加工，其中有兩張都是02易武精品和綠星星的對 ...
ulumochi 發表於 2011-6-20 14:08

http://jft4u.com/chat2/redirect.php?goto=findpost&ptid=21183&pid=428436&fromuid=1869

這部相機已關閉自定顏色，且是中央加權平均測光，以客觀公正立場進行實物拍照，拍攝雖然不是很專業，但還算清晰，拍出來的顏色幾乎沒有色差，綠星星和02年易武精品湯色和葉底幾乎相同，01敬業號貢品又比02年易武精品、綠星星的湯色和葉底為紅一點，99年藍黑票綠大樹又比01年敬業號的湯色和葉底更紅一點，客觀用湯色和葉底來比對，不輸入個人較主觀的口感，是不想再掀波瀾。
取材年份較為確定的99年、01年、02年，又同是易武野生茶系列，比起餅茶和沱茶的質性來得更準確，來得更真實，不想再被質疑，陷入口水之爭，只是個人長年的經驗，要判斷其年份當然沒多大問題，個人認為綠星星和02年的易武精品應該伯仲之間，在客觀的對比，相差有限，綠星星應該也是易武茶不會懷疑的，易武茶的口感太容易辨識的，至於年份心中已有答案，為免再有口水之爭，選擇隱藏心中，相信茶友很多人喝過了，只是有沒有正確年份的茶對比，而不是很確認，但也可以釋疑了，
喝茶其實可以很客觀的，只要不帶入商業色彩和利益糾葛，無意對任何人有惡意的挑釁行為，只是自己想求證他的口感和確實年份，這是我這個主題的感想。

jj0939736527

這部相機已關閉自定顏色，且是中央加權平均測光，以客觀公正立場進行實物拍照，拍攝雖然不是很專業，但 ...
射過溪 發表於 2011-6-20 14:14

    支持多ㄧ點這樣的文章~可以讓我們這些後學多增見聞~

台灣茶人豐

請問周兄
2002年綠大樹壬午年精品是否為2002年勐海茶廠出品
ulumochi 發表於 2011-6-20 14:02

    是葉炳懷02年勐海茶廠的訂製茶