射過溪

古人對身體的一切運轉的思維是很簡單的

古人不明人體各類系統的種種代謝,循環,功能,感覺......等醫學原理
...
射過溪 發表於 2011-7-1 18:17

茶有何內含物在人體產生"作用力"

1.茶葉內含的芳香醇及酯類的物質
這類的芳香物質的穿透性極強,有時會給人一種很"深透"的舒服感覺.

2.另外氨基酸也會給人一種"鮮爽"的感受,這也會給人一種深透寬廣的'爽感.

3.再來就是"茶鹼"對人體産生神經脈衝,加強動脈的脈動,及促進某些內藏循環功能的作用了

4.若茶放久了,以上物質也會産生"醇化"作用,不但少了刺激性,也會使茶性轉變爲...溫,熱,甚至辛竄了

說穿了這些作用力也只是茶的內含物質在人體產生的一些物理化學感覺而已
這與需透過主動的身心修練所產生的"氣"並不同
喝茶的感覺,稱之為"體感"可矣,稱之為"氣感" 謬矣 .

射過溪

茶有何內含物在人體產生"作用力"

1.茶葉內含的芳香醇及酯類的物質
這類的芳香物質的穿透性極強,有時會給人一種很"深透"的舒服感覺.

2.另外氨基酸也會給人一種"鮮爽"的感受,這也會給人一種深透寬廣的'爽感.

3.再來就是"茶鹼"對人體産生神經脈衝,加強動脈的脈動,及促進某些內藏循環功能的作用了

4.若茶放久了,以上物質也會産生"醇化"作用,不但少了刺激性,也會使茶性轉變爲...溫,熱,甚至辛竄了
射過溪 發表於 2011-7-1 18:21

再來談談一般大樹茶與台地茶"體感"上的差異

大樹茶一般而言,芳香醇,酯類,氨基酸的物質會比台地茶多
所以新茶時喝來會比較有穿透性及爽甜感

是否樹齡越高,這些物質就會越多,這點個人並不清楚

就現飲的觀點來看,大樹茶的確較佔優勢
但就陳化上來看,第三項茶鹼 含量高不高,反而才是重點

因為芳香類的東西是很容易揮發掉的,氨基酸也很容易變性
當這些都隨著時間消失後,這茶還剩下甚麼東西可供轉化呢 ???
這才是這茶日後可否陳化成好茶的重點所在.

To be or not to be , it`s a question .

igloot8613

小弟我個人私感
大樹茶每長(漲)一年
我的存款就少一點
心就多痛一些
(小弟生性愚頓感受不到大樹茶的茶氣、看到價格就生悶氣)

ccr

紅酒之王DRC(Domaine de la Romanée Conti)
他的葡萄園也有數百年
但同一塊山坡還有數十個其他葡萄園
都緊鄰在一起

為何只有DRC最棒
後經地質學家研究
恰好DRC的葡萄園下方地質擁有更豐富的礦物質......真好運
~~~~~~~~~
若以此類推
大樹純料的風味各異落差大也就不奇怪了

jimmychen

樹有多高根就有多深
根系深入地層吸取各土層養分
形成豐富風土氣
是老樹特點 ...
ccr 發表於 2011-7-1 15:12

  人俯仰於天地之間, 大樹茶上承接太陽能, 下吸收大地精華, 集天地之精華於一身,這大樹茶之於人,

值得大家珍惜.

ccr

評茶如作曲
也就幾句如音符
相似度極高
喜好自辨

huangfafo

去雪霸國家公園觀霧神木群，看到每一棵神木的健康狀況也不同，有的木質容光煥發，有的暗淡無光
ｃｃｒ前輩舉的紅酒之王DRC的例子也是很大的影響原因，所以不同山頭不同區域的土壤肥沃度（地氣）也會不同．

所以變數仍多．

不過大樹茶或茶王的茶葉為何會有較好之說？１５樓jimmychen 大大說得很好：  人俯仰於天地之間, 大樹茶上承接太陽能, 下吸收大地精華,

小弟想要補充的是：植樹不像動物會動來動去，樹木不動如禪定，除了吸收大地的菁華之外，還能像天線一般的接收宇宙射線或磁波，再內化至木材或樹葉，成為各種對人有利的能量型態．

idiot

紅酒之王DRC(Domaine de la Romanée Conti)
他的葡萄園也有數百年
但同一塊山坡還有數十個其他葡萄園
都緊 ...
ccr 發表於 2011-7-1 22:10

    Romanée Conti  現有的茶樹沒有很老歐  請大大查照
葡萄園的歷史比現在裡面的樹老很多


小不大大是專家

大魚兒

植物能夠長的高又壯.歷經百千年的自然考驗而不死.雖然有可能是先天上運氣好些(被他踩到好地理)...
但其上天賦予的內部基因應更為卓越..才能承受過無數的劫厄而生存下來.畢竟少有茶樹是被人無微不至的照顧百千年下來的...
反觀人而言.能夠活上百歲.與在社會上有大成就者不也如此...
所以茶人每見到自然豐沛的山林與大大的茶樹.內心多會不由的喜悅...
因此.以個人感覺而言.能品飲到大自然禮讚下的茶品.就算是有那麼些個差異(說實在的普洱緊壓茶.從餅頭喝到餅尾.口味也不會多一致的ㄚ)..也是很幸福與光榮的..為甚麼呢?因為有買賣就會有增長..人們才會尊重生態與自然..才能了解大自然的贈予才是無價的寶藏...
台語有句話說:天要給人僅需一撇功.人要去做得半死...現在的一切不就是如此嗎?人的外放型聰明實在昰過頭了...

ccr

Romanee Conti  現有的茶樹沒有很老歐  請大大查照
葡萄園的歷史比現在裡面的樹老很多


小不大大 ...
idiot 發表於 2011-7-6 10:44

兄好
我說的數百年指的是葡萄園不是葡萄樹
酒園的歷史可以追溯到12世紀  
Romanee Conti  現有的葡萄樹齡約50年
請兄參考
併透露一個消息
因為有機肥吸引太多的害蟲
Romanee Conti 幾十年前用的就是化肥至今