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樹有多高根就有多深
根系深入地層吸取各土層養分
形成豐富風土氣
是老樹特點
3

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紅酒之王DRC(Domaine de la Romanée Conti)
他的葡萄園也有數百年
但同一塊山坡還有數十個其他葡萄園
都緊鄰在一起

為何只有DRC最棒
後經地質學家研究
恰好DRC的葡萄園下方地質擁有更豐富的礦物質......真好運
~~~~~~~~~
若以此類推
大樹純料的風味各異落差大也就不奇怪了
5

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  • fffink1689

  • huangfafo

  • 射過溪

  • igloot8613

  • jimmychen

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評茶如作曲
也就幾句如音符
相似度極高
喜好自辨
3

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Romanee Conti  現有的茶樹沒有很老歐  請大大查照
葡萄園的歷史比現在裡面的樹老很多


小不大大 ...
idiot 發表於 2011-7-6 10:44

兄好
我說的數百年指的是葡萄園不是葡萄樹
酒園的歷史可以追溯到12世紀  
Romanee Conti  現有的葡萄樹齡約50年
請兄參考
併透露一個消息
因為有機肥吸引太多的害蟲
Romanee Conti 幾十年前用的就是化肥至今

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補充
用的化肥是高標無害產品
絕不施農藥的
除蟲以人工與生物法施作

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