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2011 紀念茶毛茶已查收....感謝老大!!

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杜師傅︰
紀念茶之毛茶&鑑定杯組已收到。感恩!

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已收到囉~~ 感謝杜老大~~

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已经收到,这个周末再开茶写报告。
谢谢杜师父

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收到!謝謝!

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杜師傅 茶已收到   謝謝

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茶在幾天前已收到
今天小茶會將與10位茶友共飲

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小弟推薦thisway0625茶友參加此活動討論。
謝謝囉!
2

評分人數

  • thisway0625

  • Tiffany

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收到2兩和試茶具一組
1

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还没人讨论,小弟新人第一次参与。
先上图。。。
干茶三克


万事俱备


注入烧水


5分钟后出汤






第二泡也是5分钟


两泡后的叶底




干茶的香非常淡雅细腻,但是不懂得形容那是什么香。
茶汤口感非常润,不刺激,可以感觉到茶汤可以跟嘴里各个部位融为一体,不会格格不入。
苦而能化,没有不讨喜的涩。
杯底香留存度好,香气带花香及淡淡的草香(培火后草香因该会被修饰掉?)
这茶刚从台湾空运到新加坡不到5天,通常经过空运后茶汤的表现都会有所失常。
隔一段时日后再试,这茶的表现应为会更棒。

杜师父,这茶的发酵度是多少呢?
所谓的红水是不是配合培火后才会呈现的汤色呢?
5

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  • 農夫

  • dsh0218

  • 射過溪

  • 瑩瑩

  • t4u2005

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