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大頭球王

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發表於 2011-9-15 15:50 | 只看該作者
本帖最後由 大頭球王 於 2011-9-16 23:41 編輯

lin146


135樓 (奉茶42,#135F)
 發表於 2011-9-15 15:26 |





80"末 7532
個人品飲報告如下
第一泡
(A)茶樣        ....  湯色較 (B)略淡 . 入口感覺有明顯陳年(春)芽尖的滋味 . 但相較 (B)水味略重 .
(B)茶樣        ....  湯色略深 .入口有老茶的藥馨香 . 較無水味 . 略澀  . 茶質較厚實些 .

第二泡
(A)意料外的有喝到老六安的感覺 . 濃稠似粥的沉韻 .
(B)兩款茶的湯色已近相同 . 感覺此 (B)茶樣有傳統老生普的一貫滋味 .馨藥香韻明顯 . 雖略有倉味 但老生茶絕多數都有入倉此茶已可算是退倉很好的一款茶了 .

第 3 -4 泡以後
(A)入口感覺就像是入重倉後退倉一段時間的老生茶 .
(B)茶質穩定在老韻中仍包有有生茶的活潑清爽 . 雖微澀但這是生茶必然的現象 . 正面說是茶質仍鮮活飲後腹部微熱漸竄四肢 .

個人比較認同 (B )







lin146  




136樓  (奉茶42,#136F)

發表於 2011-9-15 16:22 |





http://showlin146.com/database/1000915162238.jpg



品飲 01"易武一片葉  
連泡了幾沖個人與內人都感覺( A ) 與 ( B ) 兩款茶樣之間的差異很小 .
茶質的部份與特色則不多做評語 . 因為此次是為實驗冷凍與否兩者的差異程度 ...







lin146







137樓  (奉茶42,137F)
 發表於 2011-9-16 21:50 |


06" 下關生態沱

第一泡
(A) 茶湯較 (B) 柔順些
(B)茶湯略澀 香氣較揚  茶質感覺較厚實有層次

第二泡
(A)香氣有略顯出來了 . 茶湯較薄  較軟水無力
(B)下關沱的茶韻特徵明顯 . (A)則依然無此感覺

第三泡
(A) 與 (B)的異性明顯拉近
品飲了幾泡茶感覺 冷凍之後的影響在前2泡最明顯







lin146







138樓  (奉茶42,138F)
 發表於 2011-9-16 21:55 |


06"7582 601 勐海茶廠出品
第一泡
(A) 茶質相較之際感覺較重 . 有果香有稠度
(B)茶質相較薄弱許多

第二泡
(A)香甜度下跌 . 澀度出現了 .
(B)澀度也出現了. 感覺比第一泡有茶質

第三泡
(A)(B)兩款茶澀度都持續提高 . 兩款茶的差異性也漸不明顯







lin146






140樓 (奉茶42,140F)
 發表於 2011-9-16 22:19 |


林兄長,
'06下關沱是否B優?

7582-601是否A優?
大頭球王 發表於 2011-9-16 22:02




宗長球王兄好

是的 . 如您所說 . 小弟是認為

'06下關沱 B 較優

7582-601 A 較優

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42樓
發表於 2011-9-16 22:41 | 只看該作者
80
A B皆是轉換不錯的茶 實在是難分高下

A 茶湯顏色較淡些..茶香也淡一些
B 茶湯顏色深  香氣較明顯 退倉之後轉換的美感已呈現
    感覺似乎比較傳統

以上用100CC蓋碗  4公克浸泡1分鐘  連沖6泡
冷湯之後杏仁味已出 這茶再過5年 不同凡響!
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發表於 2011-9-16 23:06 | 只看該作者
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80
A B皆是轉換不錯的茶 實在是難分高下

A 茶湯顏色較淡些..茶香也淡一些
B 茶湯顏色深  香氣較明顯 退倉之後轉換的美感已呈現
    感覺似乎比較傳統

以上用100CC蓋碗  4公克浸泡1分鐘  連沖6泡
冷湯之後杏仁味已出 這茶再過5年 不同凡響!

來自高雄 發表於 2011-9-16 22:41



感謝薛董分享

請問是否B優?

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發表於 2011-9-17 00:14 | 只看該作者
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請問是否B優?
大頭球王 發表於 2011-9-16 23:06



    是的
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發表於 2011-9-17 12:48 | 只看該作者
本帖最後由 大頭球王 於 2011-9-17 12:50 編輯

c550817






141樓  (奉茶42,141F)
 發表於 2011-9-17 12:27 |


編號四

06年下關生態沱
茶具 同款四杯中國宜興紫砂壺
茶量 均四公克
方式 同時對泡並以濃泡方式對飲
     第一至二泡   微煙味 澀感不重      A B相同
     第三至五泡   清香甜 入喉鼻香順口  A B相同
     第六至八泡   甜持續 尾韻果香明顯  A B相同
     第九泡後     一款耐泡好喝的茶 但AB實難分軒輊

80末7532薄紙格紋
茶具 同款四杯荊溪惠孟臣紅泥壺
茶量 均四公克
方式 同時對泡並以濃泡方式對飲
     第一至二泡   微倉輕樟               A B相同
     第三至五泡   微苦轉甘甜 木質樟香    B優於A
     第六至八泡   老味漸顯 略回甘        B優於A
     第九泡後     B優於A

初淺試飲 僅個人觀感  感謝球王兄贈飲

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發表於 2011-9-17 12:50 | 只看該作者
冷凍除蟲實驗茶品之鑑別分享,
應收數據,實收數據,有效數據,
皆已到齊!!
待整理後,另開主題,公佈在《 盲 飲 會 館 》
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