熟茶的渥堆味是NG品 請不要購買與販售 ,這樣說對不對？

wu5170313@

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喝了幾年普洱茶驗證一下 ,我的觀點對不對.所以題目有點---不中聽的----請包涵

1:我買過當年出廠的熟茶   很香    沒有渥堆味----所以有渥堆味的  是失敗的作品

2：渥堆非發酵   有渥堆味--越接近霉味的  ---制程越不良---香的細菌被不香的打敗

3：渥堆味  很像霉味   若有發霉的普洱茶  拿來泡比一下就知道

4：我不相信 人類天生會喜歡  所謂的渥堆味

其他的由T4U網友   各自表述

mmc

渥堆是普洱熟茶的一個工序，發展迄今已數拾載，各種工序也各有特色，產品也因個人喜好，均有不同的粉絲，如同茶痴前輩言，依所好，負擔得起，或也可觀察轉化的樂趣，這是在品普洱的另一種樂趣。
個人是贊成若要品普洱茶，可適度的存一些茶，當然若年齡已大，另當別論，因時不予我；君不見早期的 7581磚、大益熟餅、大益黃皮磚、紅印熟沱(250G)，甚至有一些三無的熟磚(餅)，經過時間的洗禮，其入口味香、醇，實為一種享受。

茶痴

哈哈，茶喝喜歡就好。
價錢合，可負擔，先買自己喜歡的，如果想嚐試，可以都買點試試，不敢保證那種茶好，轉好的茶ㄧ定比較貴，您都喝好的，口袋深，就直覺買茶吧！
茶除了喝外，還有觀察轉化的樂趣，買的便宜，轉的好，是玩普洱的另一種快樂。

jimmy2019

以入門者的角度，我會買A茶

射過溪

挺有意思的帖子, 拉上來看看.........

FreeBSD

誰在嚇人？wu5170313@ 發表於 2011-9-16 21:22

說的很有道理...
現在常常聽到老茶友 說以前的熟茶 握堆味道  怎樣？
陳化以後 如何的敦厚？
但是....那是拿出來喝的時候已經經過不少時間陳化，口感提昇了好喝了

如果現在拿傳統式發酵熟茶 在新茶時，就讓剛入門的茶友喝了
的確 是？

誰在嚇人？

wu5170313@

因此 現飲好像就是趨勢？？？
那這樣 普洱的陳化 「神話」  會不會因這樣就被打亂掉？ ...
FreeBSD 發表於 2011-9-16 21:08

不會    懂普洱的還是會認同陳化    不懂的喝了不好喝的  很難進來
熟茶就如你所說    現飲    入門必經之路    不要把要進來的人嚇到了   
問題是：誰在嚇人？

FreeBSD

如果我只是一般消費者  只是好奇被推銷了普洱茶
我買了2011年生產的熟茶,同一廠,同一型號----A批次生產,B ...
wu5170313@ 發表於 2011-9-16 21:05

因此 現飲好像就是趨勢？？？
那這樣 普洱的陳化 「神話」  會不會因這樣就被打亂掉？

wu5170313@

現在很多人都認同傳統的熟茶  主要是有陳化驗證

但是新式熟茶...真的就不利陳化嘛？

有沒有可能陳化的比 ...
FreeBSD 發表於 2011-9-16 17:59

如果我只是一般消費者  只是好奇被推銷了普洱茶
我買了2011年生產的熟茶,同一廠,同一型號----A批次生產,B批次生產---
A: 無渥堆味----2011 年買來就喝了  我不會說熟普不好喝   接受度高   喝完再來買
B:有渥堆味-----2011年買來就喝了   好像有霉味不好喝    會不會老闆賣不好的茶給我
                       想想---好退給老闆  ----
                        老闆說這正常的   放個3-5年就會變好喝了
                        我ㄌ   不爽ING     那你放個3-5年再來賣我
等了3-5年--還要會存茶,否則作花肥了---B茶好像變好喝了
可是A茶好像更香ㄝ更醇口  滑溜--滑溜的

FreeBSD

新熟茶有渥堆味不算是NG，反而進來新出廠的熟茶一點渥堆味都沒有的，反而要思量下“在工序上”是否還算是傳 ...
hyh369 發表於 2011-9-16 17:55

現在很多人都認同傳統的熟茶  主要是有陳化驗證

但是新式熟茶...真的就不利陳化嘛？

有沒有可能陳化的比傳統的更好？？？？