wu5170313@

回復 19# 小渣蚱


    你的見解  我個人支持

wu5170313@

回復 6# wayne313135

若是以後學的角度來看，入倉入的好的，只要沒有霉變，加上歲月的催化，這樣的茶品往往是後學最懷念的滋味。
這句話 有意思------以後我想發個帖---但願還---會有這個機會

hyh369

新熟茶有渥堆味不算是NG，反而進來新出廠的熟茶一點渥堆味都沒有的，反而要思量下“在工序上”是否還算是傳統渥堆制程了。

FreeBSD

新熟茶有渥堆味不算是NG，反而進來新出廠的熟茶一點渥堆味都沒有的，反而要思量下“在工序上”是否還算是傳 ...
hyh369 發表於 2011-9-16 17:55

現在很多人都認同傳統的熟茶  主要是有陳化驗證

但是新式熟茶...真的就不利陳化嘛？

有沒有可能陳化的比傳統的更好？？？？

wu5170313@

現在很多人都認同傳統的熟茶  主要是有陳化驗證

但是新式熟茶...真的就不利陳化嘛？

有沒有可能陳化的比 ...
FreeBSD 發表於 2011-9-16 17:59

如果我只是一般消費者  只是好奇被推銷了普洱茶
我買了2011年生產的熟茶,同一廠,同一型號----A批次生產,B批次生產---
A: 無渥堆味----2011 年買來就喝了  我不會說熟普不好喝   接受度高   喝完再來買
B:有渥堆味-----2011年買來就喝了   好像有霉味不好喝    會不會老闆賣不好的茶給我
                       想想---好退給老闆  ----
                        老闆說這正常的   放個3-5年就會變好喝了
                        我ㄌ   不爽ING     那你放個3-5年再來賣我
等了3-5年--還要會存茶,否則作花肥了---B茶好像變好喝了
可是A茶好像更香ㄝ更醇口  滑溜--滑溜的

FreeBSD

如果我只是一般消費者  只是好奇被推銷了普洱茶
我買了2011年生產的熟茶,同一廠,同一型號----A批次生產,B ...
wu5170313@ 發表於 2011-9-16 21:05

因此 現飲好像就是趨勢？？？
那這樣 普洱的陳化 「神話」  會不會因這樣就被打亂掉？

wu5170313@

因此 現飲好像就是趨勢？？？
那這樣 普洱的陳化 「神話」  會不會因這樣就被打亂掉？ ...
FreeBSD 發表於 2011-9-16 21:08

不會    懂普洱的還是會認同陳化    不懂的喝了不好喝的  很難進來
熟茶就如你所說    現飲    入門必經之路    不要把要進來的人嚇到了   
問題是：誰在嚇人？

FreeBSD

誰在嚇人？wu5170313@ 發表於 2011-9-16 21:22

說的很有道理...
現在常常聽到老茶友 說以前的熟茶 握堆味道  怎樣？
陳化以後 如何的敦厚？
但是....那是拿出來喝的時候已經經過不少時間陳化，口感提昇了好喝了

如果現在拿傳統式發酵熟茶 在新茶時，就讓剛入門的茶友喝了
的確 是？

誰在嚇人？

射過溪

挺有意思的帖子, 拉上來看看.........

jimmy2019

以入門者的角度，我會買A茶