您喜歡喝那種台茶 ???

射過溪

低發酵原茶還是適度發酵原茶 ???
高海拔還是低海拔的 ???
文火輕,中,重焙火的 ???
還是較高溫焙火的 ???

射過溪

低發酵原茶還是適度發酵原茶 ???
高海拔還是低海拔的 ???
文火輕,中,重焙火的 ???
還是較高溫焙火的 ??? ...
射過溪 發表於 2011-9-24 16:37

弟生性好色,只要是好茶都喝的,沒有一個特定的喜好.........

喜歡低發酵高山原茶的冷冽氣息,不過不會多飲,每天一小泡足矣
喜歡適度發酵高山原茶的花果香及溫厚的體性,多飲而不滴鞋
喜歡一些低海拔的茶品,有的香型特殊,有的夠勁
喜歡低溫的焙火茶,不傷質的焙火功力,保留了原茶香茶質外,並匯入了火的溫香,交織成的美韻
喜歡適度高溫的焙火茶,雖原茶香茶質會有所轉,但所蘊出的重熟厚韻,卻是毒殺喉嚨的好利器

射過溪

弟生性好色,只要是好茶都喝的,沒有一個特定的喜好.........

喜歡低發酵高山原茶的冷冽氣息,不過不會多 ...
射過溪 發表於 2011-9-24 16:52

對了,最近還很欣賞台灣的優質紅茶呢
雖不是我的主菜,但偶爾換個口味賞飲一番,也是很怡人的.

射過溪

弟生性好色,只要是好茶都喝的,沒有一個特定的喜好.........

喜歡低發酵高山原茶的冷冽氣息,不過不會多 ...
射過溪 發表於 2011-9-24 16:52

若論日常消耗量最大的..............

夏季則以適度發酵的優質春冬季原茶消耗量最大
取其香甜溫和不火不燥,常飲胃也不抗議,亦不影響睡眠
低發酵原茶及焙火茶則為調適中和變化一下口味用的,夏季並不常飲

冬季則以中,重焙火茶為主,取其溫熱性夠,真是寒冬的好良伴呢
但口乾舌燥及心煩氣燥時,就會喝點香甜夠勁的低發酵或適度發酵原茶,來中和及滋潤一下

射過溪

天氣變悶熱了,夏天我消耗最多的是輕發酵高山烏龍原茶
芳香甜美,馨涼的沁透感很好,很消暑
焙火較重的就先封存,秋冬季再來服用