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泡友分享的....約2000年 乾倉7542青餅
120cc紫砂, 8g, 15秒起
轉化得很好,滋味厚實甘醇,現飲已經很好喝了
不過喝來不像7542, 像8582
也可能偏向8582的用料,所以轉化得比較快
有超齡的演出,很好喝







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泡友分享的....約2000年 乾倉7542青餅
120cc紫砂, 8g, 15秒起
轉化得很好,滋味厚實甘醇,現飲已經很好喝了
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射過溪 發表於 2018-4-11 16:42


訂製的嗎?
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  • 射過溪

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太累了,泡壺好茶休息一下唄......


泡友分享的....約2000年 入倉8582青餅
100cc紫砂, 6g, 15秒起
入倉適度,退倉良好,只有倉熟味而無倉雜味
轉化良好,滋韻厚實,爽朗帶勁
喝一杯精神就來了,眼睛也亮了起來


不過還有一點點叮舌感
這是入倉茶常見的現象
大約要滿20年,成熟度夠了,叮舌感自然不見
這時就是醇熟的老韻了









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太累了,泡壺好茶休息一下唄......


泡友分享的....約2000年 入倉8582青餅
100cc紫砂, 6g, 15秒起
入倉適度 ...
射過溪 發表於 2018-4-16 15:59


我有一片99年的,入倉重,一直沒喝,找個時間也來喝看看
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  • 射過溪

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泡友分享的....04年省公司野生茶(乾倉)
60cc紅泥, 4g, 15秒起
是款馨香,濃郁又強勁的茶
香型屬木質類的,馨發力道很強
穿喉入肺,爽感十足

滋韻有點類似97華聯磚
也頗像噶瑪蘭威士忌
滋韻厚又有力

也因為太強悍,所以才選用60cc的小壺泡
好降低強度,不然會受不鳥
畢竟自古英雄身體虛,不能縱茶過度導致鞋滴
如此方能保得日日射過溪,夜夜不滴鞋之軀......真的 !




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泡友分享的....04年省公司野生茶(乾倉)
60cc紅泥, 4g, 15秒起
是款馨香,濃郁又強勁的茶
香型屬木質類的,馨 ...
射過溪 發表於 2018-4-17 17:30


這種刺激性還太強吧
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  • 射過溪

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喝杯好茶休息一下.....
泡友分享的....03年乾倉棕昌泰 (忘了是哪一版的)
80cc紅泥, 5g, 20秒起
滋韻厚實有勁,穿透力佳
木質味的馨香氣息爽朗舒服
也只有收藏良好的乾倉茶才有這種爽感
澀感不重,已可現飲,亦可久藏為老茶
是款不錯的中期茶







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  • 瑩瑩

  • ko001

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2006年 大益8582-601 (乾倉)

90cc紅小呆, 7g, 15秒起
滋韻柔厚甜水中帶點後發酵酸與草青味
膠質感不錯,茶性溫厚,澀感輕,成熟度不錯,現飲無礙

8582算是轉化很快的茶
成熟期大概會比7532,7542快個十年
盲飲的話,很容易誤判年份
也因此很多90年代的都被當80的賣










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2006年 大益8582-601 (乾倉)

90cc紅小呆, 7g, 15秒起
滋韻柔厚甜水中帶點後發酵酸與草青味
膠質感不錯,茶 ...
射過溪 發表於 2018-4-24 17:27


這個我受不了
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  • 射過溪

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泡友分享的...2001黃印
100cc紫砂, 7g, 15秒起
屬自然倉的茶,乾淨無雜
口感厚實中帶油潤感與木質味
成熟度還不足,現飲略苦略澀,尚需時間熟化
不過需要提神時來一泡,是很讚的

整體口感類似8668
雖不是主流產品,卻是我的菜,喝來頗爽







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