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茶樣..2019四隻豬之ˋ...大益拱金耙銀豬 (右下)
100cc朱泥, 6.5g, 15秒起香甜及馨涼氣息都不錯,膠質感與厚度均佳
不過細緻度不足,略感粗澀
喉韻也有點燥熱感,這應跟炒青及烘乾溫度有關
溫度高些,香甜氣息就會較揚較濃,也省製作時間
但若要喝來比較舒適,還要再放幾年退火
而且高溫對大樹茶的細膩度,深透度及層次感也是很傷的
這四隻豬個人排名...
1. 山青花燃豬
2. 陳升豬
3. 從缺
4. 從缺
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