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剛剛泡了一款05年的紫芽茶,很怪的茶
酸酸,甜甜,還有一股像某種香草茶或青草茶的口感,就是沒有茶味
說不上好也說不上不好,反正是怪茶一個就是了
喝來是好玩的成份居多,談不上品茗
不過滿清涼的,也許夏天時泡一大壺,加點蜂蜜冰涼
應是不錯的消暑飲品.

茶捨也長得很怪,較一般茶葉細長,顏色跟綠茶一樣,白白的.
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80年代中期 7542.....乾倉已轉琥珀色,口感帶著厚實的底蘊,茶體結構飽滿,略帶細苦底會化,生津在兩頰....享受!
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回復 43# thisway0625
茶友贈茶--陳遠號{不知年??}
1.茶乾:芽壯.毫顯.色灰綠.有酸氣.香不顯.有些輕悶騷味間雜味...
2.茶湯:色輕蜜黃.清透.輕膠質.水滑順....
1&2沖苦與澀明顯.苦走ㄉ快.澀稍慢.單寧之包覆在舌尖前段.微甜.香不顯.1沖有悶騷味.雜味.2沖即全無悶騷味雜味
3沖以後苦雨澀不明顯{迷迷ㄚ苦.迷迷ㄚ澀....}水轉甜.舌唇.顎相互廝磨.哇!!!!不得ㄋ..生津雖不至用泉湧.卻是汨汨不絕..淡花蜜香也轉出...直到尾泡...
3.葉底:芽葉完整.色青黃.軟嫩Q彈.有淡花香....
後語:
1此款茶目前所帶之異味與酸氣.應是轉化所產生.日後應會消失...
2.茶滋屬潛水艇{沉}.浮上來..就ㄋ不得....好茶..可期待!!!
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今日泡一泡茶友贈與的石昆牧天威德成2010老班章

  茶湯純無雜味飽滿度佳,無澀感,茶湯呈現金黃

  ,第一泡 尚未喝出以往喝過老班章的特色

  第二泡後口感中帶苦味出,一連喝七泡後,整個嘴都

  帶著苦感十分,約15分鐘左右喉底漸漸化甘,20分鐘後

  整個口腔中苦中帶甘,也許喝的是石老師所說苦系老班

  章,喝後對老班章有更不同新的體驗與學習經驗。
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回復 46# thisway0625
茶友惠贈喜字號{不知年????}
一.茶乾:色青褐偏淺紅.間芽白毫顯.葉大梗長細.茶香不顯有酸氣.類似沒有橘味之陳皮....
二.茶湯:
1.色淺棗紅1~5沖變化不大.
2.茶滋.無苦.有澀.有酸韻.丹寧包覆強舌面前段味蕾好似被封印.侵入性力度卻不強.稍具{磨舌}感.生津不明顯.口腔易乾躁.後有一絲涼意.1~3沖無花蜜香.輕菁草味帶點騷味.4~5沖轉淡木質香.酸韻類烏梅子韻.
三.葉底:色褐黃.葉面之舒展不佳.
四.後記:此茶應有4~5年以上.應有事.故泡飲至第5沖....
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2010中茶7581,15克,1500CC老壽星,沸水直沖滿壺,開蓋透氣5分鐘後悶好,一泡到底.......
老實說:甜、滑、無渥堆味、不生津
但求解渴、省事,一泡喝2天
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今日下午天清氣爽,茶友閒逛不期而遇;
茶敘沏飲太極雙色,消磨時光兼享茶趣。

置茶量︰8g;紫砂壺︰100cc
(左)白色包裝紙太極青餅&(右)黑色包裝紙太極青餅
茶乾


第3&7沖茶湯


第10沖茶湯&葉底



雙色太極二者整體茶湯表現相若;
白色太極茶香較清雅茶湯較細柔,
黑色太極茶香較沉凝茶湯味較釅。
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回復 47# thisway0625

金早起床.見昨日位未泡完之喜字號.在匆忙時間有限的前提下...決定以煮茶方式.讓它陪我一整天...
一公升鋼杯置水量600cc.沸水後轉小火煮5分鐘{保持小滾狀}
茶滋.酸韻沒ㄋ.澀感低許多.香型變成輕樟香....
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