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老茶覆焙體驗暨線上討論分享活動

緣起: 05~06年時曾由夢幻茶兄(林師傅)提供茶樣在台茶版舉辦過唯一的一次線上老茶覆焙後付費分享體驗活動(活動所得扣除開銷後全數善捐)
        猶記得當初好像大致是分為三階段
                                       1.各家領茶烘焙處理         
                                       2.線上盲飲討論
                                       3.茶友一同定價分享

現由小弟提供一款茶樣為這次活動使用唯一不同在於最後活動所得金額在扣除開銷後
                                                    40%分給參與烘焙者,
                                                    60%小弟收回為茶料費用


活動茶品:  民國83年武陵冬茶

參與烘焙者名額額滿數:  5 位(加上小弟共6位2011/1013.20:30更改)
每位參與烘焙者可拿回7斤6兩茶葉覆焙調整

------------------------目前活動方式只想到這  請包涵----------------------------

誠摯歡迎有參與過的茶友及有興趣參與的茶友提供想法整合後來促成此次活動的成形

細節請跳閱84樓:
http://www.t4u.com.tw/chat2/redirect.php?goto=findpost&ptid=30483&pid=914280&fromuid=8
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緣起: 05~06年時曾由夢幻茶兄(林師傅)提供茶樣在台茶版舉辦過唯一的一次線上老茶覆焙後付費分享體驗活動(活 ...
蔣爵陽 發表於 2011-10-13 17:59


老蔣兄阿...您有神通喔...
   
去年跟   **兄討論請益時....他很好心寄來5位同款茶不同人..覆焙的茶
其間..前輩問了幾次~~偶喝的感想如何?
偶都很老實的說:.很奇怪..不知為何...偶都沒泡來學習...

今天下午想到這次木柵台茶會
有五位製茶師會來參加..
想泡來喝看看他们的手路不同在那裡
等會..老頭回來再一起來泡喝看看.... ...

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本帖最後由 喝茶賞壺 於 2011-10-13 18:37 編輯

小蔣兄
後學報名參加
並建議分發各焙茶師其他焙茶師之茶葉各2兩
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緣起: 05~06年時曾由夢幻茶兄(林師傅)提供茶樣在台茶版舉辦過唯一的一次線上老茶覆焙後付費分享體驗活動(活 ...
蔣爵陽 發表於 2011-10-13 17:59



    老兄啊!!

秋天到近來開始手癢.......

我也報名一份...
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報名一份學習
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報名一份學習~
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活動茶品:  民國83年武陵冬茶

參與烘焙者名額額滿數:  6   位(加上小弟共7位)
每位參與烘焙者可拿回7斤6兩茶葉覆焙調整

蔣爵陽 發表於 2011-10-13 17:59


小弟曾購買舊版活動之覆焙老茶學習,
私感美中不足者~欠缺未覆焙原茶可供比對!

建議此回活動應控留一份未覆焙原茶。
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小弟曾購買舊版活動之覆焙老茶學習,
私感美中不足者~欠缺未覆焙原茶可供比對!

建議此回活動應控留一 ...
瑩瑩 發表於 2011-10-13 20:13



介於班長上述所提及小弟手中此茶總量

那就只好減少一烘焙者參加名額
目前連小弟已有5位參與
那就等第6位報名即截止
後開始準備派分茶葉相關議題
--------------------------------------後續階段還請諸位多多給給意見-----------------------------------

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想報名一份學習.不知可否?
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關於這好活動,小弟幾點想法:
1.回交茶葉的日期定訂,參加者方便初擬茶葉焙火週期的設定,
2.最終焙火風格設定,雖然以自由發揮為主,但茶葉得來不易且珍貴,可能需要有一些方向的設定
3.誠徵一位..成果之後,最終的分裝包裝者,加上人的巧思包裝,或可簽名紀念珍存,俾使這茶更人文!
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