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hifi

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發表於 2011-12-26 02:41 | 只看該作者
回復 39# 容爸
這個嗎?
http://tw.page.bid.yahoo.com/tw/auction/d62212695
   
可能需要重測一下，溫控器之設定溫度與實際表現溫度(需要放置茶葉才準)
通常差別會很大的。
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容爸

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發表於 2011-12-26 11:14 | 只看該作者
回復 41# hifi


    是的,就是這個,
要重新測温嗎,
有沒有可用之處？謝謝

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hifi

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43樓
發表於 2011-12-26 12:35 | 只看該作者
回復 42# 容爸


記得舊論壇有團購過，當時有做了溫度測試，記得實際溫度比設定溫度高了很多所以建議您在未正式投茶(好茶)之前，先了解機性!

舉例:
目前坊間使用最多簡易的德製EGO溫控器
圖

舊型的焙籠與早期直立箱式焙茶機，都是使用這一顆，它的正負值高達15度!! 也就是說當設定100時，加溫會到達115，而未加溫時會降到85之後再啟動加溫，所以以現今茶類的型制並不好用。

建議
在小焙籠置茶下方加一支檢測用的溫度棒
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容爸

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發表於 2011-12-26 12:54 | 只看該作者
回復 43# hifi


    難怪當天用100度把翠峰茶焙出焦味,毁了
感謝指導,做茶還是交給專家才安心
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idiot

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45樓
發表於 2011-12-27 19:09 | 只看該作者
醒茶也要很注意  有時明明火不重 也放得很乾的 還會泡不太開
要好好的醒 才行
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