烏魯木奇

石老師若是無法分辨昌泰產品
我就花點時間幫大家整理吧，若有任何疑問，到時候大家可以討論

Zhouyingfang

石老師若是無法分辨昌泰產品
我就花點時間幫大家整理吧，若有任何疑問，到時候大家可以討論 ...
烏魯木奇 發表於 2011-10-22 12:40

    期待

ko001

03年 風HK$ 22 買來。今天喝，一樣如喝白開水（這茶有入倉）

7592

知名產品就會有人仿，有利潤就有人仿，沒利潤就沒有人仿，自古皆然
知名產品就會有人仿，有利潤就有人仿，沒利潤就沒有人仿，自古皆然
普洱茶仿品尤其多，兩大廠的茶仿的最多，怎麼大家還是玩的不亦樂乎？

我覺得仿品是很自然的，好茶就會有人仿，重點在於有沒有辦法破仿！！
烏魯木奇 發表於 2011-10-22 12:32

兄此言差矣，兩大廠的仿品，均是小廠仿大廠，廠外仿廠內。

而昌泰廠，是自己仿自己，05仿03，臺地仿古樹，籍此混淆年份概念，牟取利益，本質不同的。

烏魯木奇

兄此言差矣，兩大廠的仿品，均是小廠仿大廠，廠外仿廠內。而昌泰廠，是自己仿自己，05仿03，臺地仿古樹， ...
7592 發表於 2011-10-24 15:19

   
兄此言差矣
兩大廠的仿茶歷史絕對不遑多讓
早期（九十年代）就開始了，很多茶就明顯不對路
01年以後廠裡面的幹部已經開始有了運毛料到外面的小廠壓勐海茶廠出品的前科
到了03/04年改制前夕
作風更是大膽，大票年份提前，賣完第一批又做第二批第三批
要說到自己仿自己
兩大廠算是始祖了

浮雲

03年 風HK$ 22 買來。今天喝，一樣如喝白開水（這茶有入倉）

ko001 發表於 2011-10-24 14:58

引用３張林在山兄的圖片：（其餘的請參考部落根）







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Ko001兄，由茶顛年代已見你集茶。
因此，Ko001兄的集茶存茶經驗，都十分到位。

只是，早年買茶，要買到乾倉茶，都不太容易。
Ko001兄，你這塊早期易昌降脂減肥磚，今天的口味：「一樣如喝白開水」，
也許跟林在山兄所購得的那些相若，因為入倉了，熟化了。

可見，普洱茶後期之儲存，對茶之影響，是十分大的。

浮雲買到的未入倉版本，在 2008 年曾回應，
乾倉存下來的減肥降脂磚，茶味與許多早期易昌號相若的，直追９９易號之輩。

下面是此磚 2008 年的茶紀錄，給參考，這麼快，又三年了～！

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2001年雲南易武茶磚【生茶】(2008年8月28日)



【2001年雲南易武茶磚是生茶】

　　今天，有一位愛好茶的網友把他早年所買到的「2001年雲南易武茶磚」貼到他的Yahoo! BLOG和其他網上討論組。最後的結語是：「7年陳期的茶湯，袛換來口乾舌燥之感是敗北之處，試了三泡馬上倒掉！」

　　真的有這麼差嗎？浮雲看到了就感到有點奇怪，明明這個茶是生茶，而且印象中是優質典雅的生茶，為何變出了熟茶的口感，原來應該是倉儲影響作祟。對於該帖的回應，浮雲已貼在該帖子的回應區，各茶友可到網友的 BLOG 去看看。浮雲主要在此述說，這個儲存在浮雲手上的乾淨未入倉茶品的表現是如何的。

【香氣】

　　這「2001年雲南易武茶磚」浮雲在 2001 在國內就買到，因此，年份基本上是沒有很大的爭議；唯一還可以爭議的就是，它有可能是 2000 茶菁所製作之產品，但這些暫無可考的資訊，還是保守一點好，算它是 2001 年的茶。此茶茶香柔和、深長，非常討人喜愛，至少相信會抗拒這種氣味的人不會很多。由於是浮雲自家藏了 7 年的茶品，因此，絕對找不到半點的倉味，茶香清新優美與典雅。





【茶湯】

　　「2001年雲南易武茶磚」的茶湯是淺琥珀色的。浮雲記得，它以前不是這種深深的顏色。但今天的它，開始轉為深栗色，想真一點，這也不出為奇，因為這個茶已經有 7 年陳期。

　　茶湯色的轉化，意味著茶品的變化，不論是香氣與口感（變化：是指向好的那邊變過去）。這個已經是 7 年陳期的易武茶品，使品飲者感受到另一番風味，那是易武茶味陳化之期待。

　　水質厚、不薄利、水甜且不刺激，這是一種柔和的易武茶風味，水韻深而悠長，豐富、柔和且澤厚的口感，容易入口，容易使人接受這種茶味。不像以往的新茶，7 年陳期，仍然有一定的苦澀程度。

【易武茶的品飲氣氛】





　　輕輕的呼氣，就會感受到這「2001年雲南易武茶磚」，是一種柔和的易武氣氛。那種甜潤的氣流，由鼻腔帶出，通過了感官神經，只要喝多了易武茶，就很容易把這種特殊的易武味，辨認出來。柔和，但有深度，是易武味的特徵。

　　雖然這個茶仍是十年內的新茶，但它以的易武茶材為主材料，是一款值得期待的茶品，邊藏邊品。

2008年8月28日書以中文
浮雲（中國香港）
【浮雲茶記】

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【全部相關圖片】

ko001

有感浮雲兄的體會 2004 年後，我可以說沒買甚麽茶。
就算買都是 1片2片
在今天看到連不是值錢的廣東餅都四處仿品！
新進的茶友如何能接觸到正確的普洱韻味（或是方向﹞，新茶能轉化至紅印韻味，我信很難了！
而易品早期產品正在展現自己的風格及路向
但水準就參差很大，我就這在磚（我手上是入過倉）是真的沒有甚麽味道。
希望茶友手上的好茶能成日後的典範！

045045045

昌泰集團的茶~從1999年一直至2011年.好產品當然有不少.相對的仿的也相當多.兩大廠確實也有自己仿自己的茶品出現.不過在T4U幾乎是很少流通的.然而昌泰的茶品.辨識度真的不高.同一個產品.卻有好幾種版本.
有些版本外包一樣內飛卻不同(同樣是昌泰的餅模.不難認).有些卻連餅模也不是昌泰的(應該是小廠仿的).
口感上差異性也相當大.價錢方面也算很亂(但是絕對比2大廠同年的便宜).所以功力深厚的茶友.不妨多喝多比較.很容易就有物超所值的茶能買(以自己喝為原則).功力不夠的.那就盡量別淌混水.真的要買.也要慎選商家.水很深.魚很多.相對風險不低.(小小聲很無力的建議)

射過溪

有感浮雲兄的體會 2004 年後，我可以說沒買甚麽茶。
就算買都是 1片2片
在今天看到連不是值錢的廣東餅都四 ...
ko001 發表於 2011-10-29 21:40

這是很好的教材呢
足見偏香甜少苦澀的茶是經不起入倉的摧殘
這類茶還是以乾燥及密封的方式收藏會比較好.