andy

評審喜歡口感接近烏龍香氣的東方美人茶.茶農當然越做發酵度越低.因為可以得獎.而得獎的茶可以賣更高的價錢.
這情形好像很多茶都一樣....
有問過茶農想要買傳統的東方美人茶.回答是我做你要全收.我才做..........

andy

回復 7# 小渣蚱


    桃園也有椪風茶比賽!

andy

回復 6# jiang


    聽茶農說目前是三位評審...

小渣蚱

回復 9# jiang


    離譜的行之有年，連境外收來的茶菁也能混充

andy

回復  jiang


    離譜的行之有年，連境外收來的茶菁也能混充
小渣蚱 發表於 2010-9-8 23:37

    所以這兩年多一個評審.嚴加把關.聽茶農說淘汰的(可能是境外茶)也暴增!

jiang

回復  jiang


    聽茶農說目前是三位評審...
andy 發表於 2010-9-8 21:17

    今年竹縣參賽點數暴增,評審壓力亦倍增,多加一位聊勝於無!

jiang

回復 15# andy


    事無兩全,難免有本地茶被誤認為境外茶而錯殺的,然衡其輕重,壓制混充以維比賽品質確有必要!
何況,本地茶被淘汰的,未必是因被誤認為境外茶也!

南地子

回復 2# andy

我三年前喝也感覺口味差一些,較不能放久.不像以前放兩年讓人驚豔
我有問當地人,他們說現在做比較生, 現在烏龍茶也有這種風味,產量很少,口感很好, 兄有機會來中部 ,告知一聲,兩包給兄帶回

Mic

我記得大約10年前喝過一泡約莫30年陳期的東方美人茶
那是這輩子都不會忘記的,10年來一直肖想能夠買到"老美人",
沒想到連新茶都一直飆涨,已經有點斷了念頭,實在

andy

是要您要包下一爐嗎?
RTYU 發表於 2010-9-9 00:54

    是一批.不是一爐.東方美人茶.沒培火.不能以壚算!