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回復 20# 瑩瑩


兄好,请问您所说的紅泥壺是指宜兴紫砂,紅土壺为潮州壶吗?

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回復 21# jameshook


    小弟於20樓所說的~紅土壺、紅泥壺、紫砂壺,皆屬於宜興紫砂壺。

左上紅土壺、右上紅泥壺、下方紫砂壺



小弟粗淺認知︰汕頭壺屬拉坏成型工法,其泥料與片接成型工法之紫砂泥料不同。
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2010武夷岩茶~鐵羅漢『慧苑坑』

茶乾




置茶︰8.5g;約80cc紫砂壺


第1&2&3沖茶湯


第3&7&10沖茶湯


葉底


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2009武夷岩茶~水仙『慧苑岩』

茶乾


第10沖茶湯&葉底
瑩瑩 發表於 2011-12-20 12:52



   兄好,是慧苑坑
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  • t4u2005

  • 瑩瑩

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瑩兄与偶口感一样的重呀,

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岩茶泡量要“舍得”,用哲学观念,量变才有质变,,这样才能感受岩茶古焙法之精要
品之本味后,以后泡之就可随喜己意
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  • 阿德

  • t4u2005

  • thisway0625

  • 瑩瑩

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以往我泡岩茶都只納茶七分,第一道茶湯都是注滿闔蓋就出湯了
或許是注水注得細,所以加長了浸泡時間,但是第一泡茶湯也總是馥郁而濃厚
瑩瑩兄如此喝法我下次也來試試看!

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本帖最後由 瑩瑩 於 2015-6-18 20:52 編輯

2011武夷岩茶~白雞冠『名欉.不知岩』

茶乾




置茶︰10g;約100cc紫砂壺


第1&2&3沖茶湯


第3&7&10沖茶湯


葉底





2011武夷岩茶~白雞冠『名欉.不知岩』

茶乾











置茶︰10g;約100cc紫砂壺



第1&2&3沖茶湯



第3&7&10沖茶湯



葉底
















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哪來這麼多岩茶?能短訊推薦一下採購處嗎?

個人喝過用白泥砂銚燒水+老汕頭功夫泡的岩茶,竟然是香濃滑順,跟我用一般沸水+白磁蓋杯的風味差很多(同一款/一包茶)...,與我原來想像中「滾水+瓷器=高香」的設定差很大...
所以,我相信瑩大的紫砂>紅泥的經驗(前提是紫砂不能太大?)
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  • 瑩瑩

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哪來這麼多岩茶?能短訊推薦一下採購處嗎?

個人喝過用白泥砂銚燒水+老汕頭功夫泡的岩茶,竟然是香濃滑順 ...
CTS 發表於 2012-1-13 19:26



    小弟沏飲拍照貼圖的岩茶茶樣,大多數是參加論壇茶會,於茶敘時由資深茶友分享體驗。

唯原茶主始知茶品之採購處。
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  • CTS

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