maple

回復 259# chen3058

小葉肉桂有幾個說法
1. 原生種的肉桂，比較小葉且比較包心 (南平等外山比較多)
2. 編號304的丹桂。香氣辛辣，但是水較差。
3. ......

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這是當地傳統所使用的木柴,應該是當地盛產松木吧

但是不是每個人都用松木,我就不知道了 ...
射過溪 發表於 2017-12-23 13:58

  岩茶焙火是用炭，雜木炭/龍眼木炭/竹炭都聽過有人用。
武夷煙小種才是用馬尾木，燒的是木柴(但聽說現在大都是屑成木屑)，以煙來乾燥，兩者不同。