|
 
- UID
- 2351
- 帖子
- 8
- 主題
- 0
- 性別
- 男
- 在線時間
- 312 小時
- 註冊時間
- 2011-1-7
- 最後登錄
- 2018-6-13
 
|
33樓
發表於 2011-5-17 21:38
| 只看該作者
黄片我们俗称老叶子 黄片在古树老树中相对基多 我个人在采摘制作茶叶中总结得以下几点 1、没有及时采摘而使茶叶发老了 这是主要原因（这问题夏茶最明显，因为雨水充足 茶叶发得特快 一不小心茶叶就老了）2、因为古树 老树 不施肥 哪怕在一块茶地里发芽的时间也大不相同（所以给采摘时间上带来了一大困扰，很多茶农都会等大部分茶树都能采摘时 才开始采茶（这也是导致古树茶上市晚的一大原因） 这就难免老与嫩的茶叶掺杂其中。3、乔木古树发芽、采摘的特殊性，同是一棵树，到采摘时有的嫩有的比较老了， 而且必须 发老、发嫩都得采，要不采 必然影响到下一次的发芽（通常乔木古树是必须找熟练会采的人采摘。（宗上原因 茶叶中存在黄片是很正常的，特别是古树 老树中）
最后 个人经验 要想让做出的成品更漂亮 质感更好 挑拣原料是必然的 |
-
4
評分人數
-
|
發表於 2010-9-23 08:57
| 
