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弟泡老普慣用沸騰的高溫水+逼熱性高的茶壺沖泡
除了逼出內含物外  對於倉雜味較重的茶品也可藉此洗掉怪味

至於台茶呢?就看種類及茶乾外觀而定
條索茶品沖泡溫度<揉捻狀茶品
對於葉底肥厚的種類(如佛手)  
弟也是狠狠的用沸水幫它洗澡...
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後學平日泡不管是台茶或生普泡茶水溫一定都控制在80-85度C
水溫低會減少茶中刺激性物質適出,以上泡茶水溫是聽醫師建議
,原本常胃痛的習慣都不再發生
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泡茶的濃度問題是否可一併列入胃疾相關條件呢???
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泡茶的濃度問題是否可一併列入胃疾相關條件呢???
randy927 發表於 2012-1-28 00:25

濃度的影響的確很大,大口喝還是小口品影響也很大
喝茶還是要戒急用忍
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泡茶的濃度問題是否可一併列入胃疾相關條件呢???
randy927 發表於 2012-1-28 00:25
起始喝普洱時一起喝茶的人均喜好泡濃茶,他們想要喝一杯就有回甘很久的感覺,一開始我也滿享受這種滋味,但慢慢的我發現淡的茶也別有一番風景。我的經驗中濃茶確實較易引起胃疾,但淡的茶喝多了也一樣。

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99%以上的人是可接受優質古樹新茶
也就是說
除非您的體質十分特別(近十年來我只碰過一位)
否則只要是製程工藝正確的優質古樹茶
絕多數人都可以喝
而不需要刻意降低水溫

水溫高或許茶會苦澀些

還不至於會傷腸胃

會傷腸胃的茶
不是因為化肥農藥就是因為製程工藝有問題
不只普洱
所有茶都如此
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回復 12# 一頁書

不管是台茶或生普泡茶水溫一定都控制在80-85度C

喝茶是主觀的,每個人有自已的最佳泡茶方式,
温度高低不必有統一標準,
但試茶若不用高温,恐怕揭不開茶品的真正底蘊,
所以...端看目的而定,
提供參考!
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先不談茶...
建議您,每天晨起,喝杯300~500開水(常溫)
最好是放床頭,一起身馬上喝下!
養成習慣,持續半年就可改善...
日常多吃角豆,川七等黏膜性疏菜
食物吃6~7分飽就好...
若加上運動與調息打座
保證醫好您的胃窩!
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回復 12# 一頁書


    想請問前輩置茶量多少?壺的容量是多少?小弟也想試一下養生泡法,謝謝
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俺覺得普洱茶的受人喜愛的原因之一就是它具有諸多保健功效。在兩岸之普洱學術研究均有論述,普洱茶除了具有其他茶類一樣的功能外,尚具有現養胃、護胃等療效。在適宜的濃度下,飲用平和的普洱茶對腸胃不產生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶進入人體腸胃形成的膜附著於胃的表層,對胃產生有益的保護層,長期飲用普洱茶可起到養胃、護胃作用。
據普洱中國網相關介紹,秋冬季時,適當飲用熟普洱茶可以暖胃。
   該網頁還引述國際癌症雜誌發表的文章說:『早上起床喝杯熱茶,特別是具有暖胃功效的普洱茶,可以讓人們患腎癌的幾率降低15%。』因此,俺認為普洱茶本身就具備著養胃降脂的效果!
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