idiot

现在的台湾，类似于福寿山的高端茶品，估计2/3都在大陆等华人界流通。台湾本土民众能喝到的是否大部分都是金萱，佛手为主呢？不得而知，官方也不可能出这种数据。

roger010 發表於 2012-1-10 10:51

不會是佛手就是  金萱的比例應該也比想像的低

RTYU

回復  tonystyle2002

閒話一則，上次送一包封裝是阿里山的高山茶給在這認識的內地朋友，他第一句問我:不會是山寨吧?
ahating 發表於 2012-1-9 14:52

可見台茶的前途,都被越南茶之類的仿作弄壞名聲.....

茶商,茶農....真的要團結弄好一個可靠的認證制度.....

ahating

回復 32# RTYU

這個部分，強烈認同。畢竟大部分喝茶人，尤其是像年輕一代，都非老手。沒有前輩們找茶的本領，或相信的茶莊。


如同其他食品，清楚交待產地、製造茶商、製作日期等，是讓新一代更能接受台茶的重要條件吧。


畢竟大家都希望台茶是永續經營的路

大魚兒

物盡天澤.適者生存.這是較普遍性的常理..
農作產品產品競爭力來自於天時地利人和的配合..
在天時上..臺灣四季較為分明.因此有春夏秋冬甚而冬片茶.並且氣息分明..
在地利上..臺灣佔有地理之福.雖是南北縱向僅幾百公里的小島.但卻有近4000公尺的高山.因此茶葉可以從50公尺種到2800公尺..
在人和上..臺灣的半發酵茶製作技術配合著茶葉品種的區域適應性與適製性.獨步全球..而且重法制與信用.不會茶葉寄一寄就會離奇減少.如同寄到大陸一般..更還有台灣商家作生意總是面帶微笑(不是笑面虎喲.而是待人親切的意思)..

ahating

回復 34# 大魚兒

兄好:

感冒中，恕簡單回覆。請參考


天時: 蠻易重覆
地利: 有獨特性，但不是不可取代性
人和: 決勝關鍵


在北美這，平價車是日本的天下，高檔車仍屬德國。為什麼?
因為人們相信
日本人、德國人對品質的堅持+口碑


所以同一款車，人們對其信任度
made in Japan〉made in Taiwan>made in China


台茶呢???

ahating

回復 35# ahating

補充一下這問號是因為小弟頭昏了無力續寫
站在肯定前人及今人的努力下
請前輩指點
不是質問


報告完畢
睡覺去了

夢幻茶

回復  大魚兒

兄好:

感冒中，恕簡單回覆。請參考


天時: 蠻易重覆
地利: 有獨特性，但不是不可取代性
...
ahating 發表於 2012-1-12 06:48

    台茶的流行應該還不到時候.....早期沒有足夠實力去行銷世界的企業吧!..現在為了水土保持政府好像也不大力鼓勵茶業..還有台灣茶農耕耘茶園面積的產量相對的少.....國力的大小也有關係...

但..台茶式(可能不一定在台生產)的製程應有未來....套一句"大佳雞慢啼"----------

ahating

回復 37# 夢幻茶

兄好
所言可是所以是製程有特色原料產地及加工地不一定在台灣囉?