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淺談金酒收藏

本帖最後由 etsac 於 2012-2-6 09:55 編輯

金門高梁酒是非常奇特的產品,

最初由台灣煙酒公賣局派員指導製造,

造酒技術源自台灣煙酒公賣局,

但品質卻遙遙領先台灣高梁酒,

是否水質或其他因素造成尚未得知,

幾十年來金酒風味已成為高梁酒的正宗,

無可取代之地位。

金門高梁酒新酒出廠時極為嗆辣不易入口,

經過長期存放之後可轉化出甘醇芳香之老韻,

與陳年普洱茶之轉化有異曲同工之妙,

因此收藏高梁酒近年已成風氣。


尤其金門地區的百姓,普遍認為存酒比存錢好,

因為老酒年年調漲其利潤早已高於銀行利息,

存放金門高梁酒可說穩賺不賠的投資。

由於大陸經濟掘起,

消費能力早已超越台灣,

金門百姓早期存放的老酒最近幾乎被搜括一空,

老酒在供不應求之下急速飆漲,

導致近期已經無法買到平價老酒,

欲求老酒只得自己存藏。


存放金酒以酒精度58度最佳,

避免陽光直射,

存放環境不需特別挑選,

一般居家隨意放置即可,

時間到了自然成就瓊漿玉露,

小弟還沒喝過放久而難喝的金門老酒,

所以正確的金酒都是可以陳化的。

最近金門高梁酒宣佈調漲,

最高漲幅居然達到41%,

意味要喝金酒必要付出更大代價,

現在為自己留存一些似乎更為重要,

以免日後喝不起喲。


最近喝酒比喝茶多,順勢拋磚引玉,

希望金酒達人也來談談經驗,謝謝!


民國57年生產,酒的顏色已經淡黃!懷念的好滋味

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金門酒廠三角高粱酒~
瑩瑩 發表於 2017-12-26 17:06


這個好喝喔,氣溫低一點喝更爽

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本帖最後由 瑩瑩 於 2017-12-26 17:11 編輯

金門酒廠三角高粱酒~











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2016年學沖煮咖啡,回頭一看為什麼金酒改為53%了?
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忘記告知各位酒友及收藏家們,本月已發售105年金門端節紀念酒53度1000ML,整箱含運8400元,平均價錢,單瓶700元,稍貴,不建議收藏。

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各位酒友及收藏家們,金門本月初已發售105年金門春節紀念酒53度1000ML,整箱含運8160元;平均價錢,單瓶680元,對面(金門)朋友告知小弟的,比去年春節便宜,收藏的話,可作參考。
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各位酒友及收藏家們,金門本月初已發售104年金門秋節紀念酒53度1000ML,整箱含運7900元;平均價錢,單瓶660元,對面(金門)朋友告知小弟的。
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忘記告知各位酒友及收藏家們,本月底已發售104年金門端節紀念酒53度1000ML,整箱含運8400元,平均價錢,單瓶700元,對面(金門)朋友告知小弟的。
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回復 217# kokal
已短訊息給您了。

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今天收藏的金門百龍高粱酒600ML58度,供大家欣賞
腐南 發表於 2015-2-15 23:36



    可否請教您,不知現今的整箱售價行情為何?謝謝!

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