etsac

回復 66# 茶海

53度存放效果較不好，
大高酒味道與高梁有明顯不同，
不能說好不好，
只看個人是否喜歡。

松柏

回復 64# jadehouse


    聽說......金門B酒比台灣本島還多.尤其是金門的柑仔店.

茶海

小弟可否再請教1下.....

那53度磁瓶裝大高酒....如何呢??

makassar2006

回復 64# jadehouse


    如果存放沒問題,瓶蓋沒打開過這樣應該是不會變質才對

聞起來有很嚴重酸味,甚至怪味的話那建議不要喝,

也有一種可能 但是先不假設(金酒跟勐海茶一樣 假的也很多.但假茶沒關係喝了不會馬上有反應,但假酒ㄋ 看運氣)

如果是像菜圃那種微酸味的話 可以嘗一點看看 如果不合,那就不要喝

(但通常遇到有些老金酒,都是醒酒過後才會出現酸味,尤其於高梁瓷瓶居多,所以老瓷瓶裝高梁 打開後還是要盡快喝完)

(不然酸化後 只能煮菜了)

jadehouse

我的是84年的,直接從金門帶回來而且都沒有變色!前幾天打開卻發現酒已經有酸味!!!不知道是什麼原因

aa983895

酒和茶都一樣
很穩定====投資獲利==

makassar2006

回復 60# 松柏


    金酒58的中白龍就好比是普洱7542(非常同意)

要投資為600中白或750大白

(很穩定的投資獲利,但要選對地方放,不然酒怕失酒,人怕搬)

要喝會建議選擇白瓷1L,白瓷是很適合品飲(與玻璃瓶酒質比較放久後會呈現不同風味)

要收藏增值(特殊節日品飲) 就選品項好的老大麴與老白龍

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但茶與酒的投資 對於只用零用錢消費的我 每年只能固定買一些 酒在消耗也不多

所以每年買個約一箱0.75白龍  一箱1L白瓷 (都在金酒門市買,發票影印留下)

10年過後,小弟手上這20箱甜蜜負擔的酒與普洱茶 ,要賣或留下自喝都是很不錯的小小副業

(相對的 對於小喝家 酒會比茶來的更容易賣掉,只是酒比茶來的更暫空間)

銀生

投資風險最低的是往前買封裝完整.未失酒的玻璃瓶老大麴或老高梁酒.像買國債.
投資利潤最高但風險也高的是大陸有錢人愛什麼酒.就買什麼酒.像買期貨股票.
現在價格已高不宜再追的是民國90年以前的酒.斷頭品斷頭價例外.像定存.
可以經營的是民國90年以後的封裝完整.未失酒的玻璃瓶高梁.像買基金..
最好喝的是買.未失或小失酒的磁瓶老大麴或老高梁酒.像買鑽石.

松柏

回復 59# 045045045


    沒錯.金酒58的中白龍就好比是普洱7542.投資者的最愛.
   現在有更多選擇.2006開始出紅標.2010開始出特優.....家配也是大量被收刮.
   101春真正喝到肚子的...很少!

045045045

回復  045045045


    這個價錢趕快去搬個十幾二十箱放在倉庫.一定會有驚喜的.記得十年後開一瓶請小弟喝. ...
松柏 發表於 2012-2-8 09:57

    一位專業回收老酒人士的建議.如果要投資買金酒.10年後拿出來賣的話.最佳的投資標的為金酒58的中白龍(600CC)
不知茶兄們認為如何?他的論點是.這隻酒最多人喝.所以也比較好跑.