淺談金酒收藏 - 《私房茶室》 - 臺灣 T4U 茶藝論壇

Rank: 6 Rank: 6

Medal No.1 Medal No.3 Medal No.2 Medal No.4 Medal No.5 Medal No.6 Medal No.7

1樓 跳轉到 »

發表於 2014-8-12 00:45 | 顯示全部帖子

金酒要以前顧態發酵的才適合收藏存放，新的作法讓新酒比較好喝容易入口（好像叫半固態發酵），但放久的醇化、酯化也失去了

2 評分人數

Rank: 6 Rank: 6

Medal No.1 Medal No.3 Medal No.2 Medal No.4 Medal No.5 Medal No.6 Medal No.7

2樓

發表於 2017-12-26 21:19 | 顯示全部帖子

金門酒廠三角高粱酒~
瑩瑩發表於 2017-12-26 17:06

這個好喝喔，氣溫低一點喝更爽