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本帖最後由 舞樂 於 2012-2-4 22:35 編輯

小弟為金門出生
對金酒有一點訊息
剛出廠的金酒太烈會咬舌
有些人會將剛出廠金酒瓶口封好
然後埋在自家田裡
利用田裡寒氣去掉新酒的燥熱與烈性
大約三年以後就會挺好喝
老一輩的金門人對酒廠的五年陳高很有意見
覺得其實用上述方式效果更好
五年陳高只是賺錢的方式之一
供參
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