夢幻茶

汝非我為五斗米常常祇能選擇商品放去理想而為之．．．

中度萎雕．茶菁含水看來滿高．．．
30度室溫
60%溼度
製茶是一個大挑戰．．．．高溫低溼．．．．

弟多嘴了

夢幻茶

來給集雅軒錦上添花八月做茶(51)
山城茶戀 發表於 2010-8-12 13:37

    兄顧的茶菁真是用心如僱小孩．．技藝超越專業．．．．利害利害．．．．．從茶捨看得到．．．．恭喜兄

阿莫

好茶！！！无语。。。只试过东方美人，确惊艳！
炭火轻焙图稍少，盼多分享

夢幻茶

好茶！！！无语。。。只试过东方美人，确惊艳！
炭火轻焙图稍少，盼多分享 ...
阿莫 發表於 2010-8-13 17:45

    阿莫　兄：

　府上種香蕉嗎？看到兄的蕉園好親切．．．．似我家一樣．．．

阿莫

阿莫　兄：

　府上種香蕉嗎？看到兄的蕉園好親切．．．．似我家一樣．．． ...
夢幻茶 發表於 2010-8-13 18:55

扱告梦兄，您猜得100%！ 愚弟农夫粗人一个，常年爬山涉水。。。夏秋天水泡茶飞禽伴酒。。。

祝兄茶安！！！阿莫叩。。。

夢幻茶

學問從來沒有
倒是有些些製茶講義在細胞流動
但不多
我承認部分貪念已意欲蔓延
這是真話
傳達工序涵義之 ...
山城茶戀 發表於 2010-8-13 02:16

1.5分地------產量不多.一個人好掌握(玩)
120幾天留養-----超長生長期有質感
10位資深美女----煞死香
08:00開採-----無露水
14:00收工------還有陽光委雕
125斤茶菁喜獲--------不累茶量
3小時返復曬又休息------東方美人方式製烏龍茶

30度室溫-----是發酵室溫度嗎?超高…
60%溼度--------低濕消水快
5次的攪拌-------重氧化
60分鐘合計的大攏-----金邊來源
眾人皆睡唯我獨驚---茶耐操
32斤茶乾得

多嘴時口水流了滿地..請問兄有獎嗎????????

夢幻茶

1.5分地------產量不多.一個人好掌握(玩)
120幾天留養-----超長生長期有質感
10位資深美女----煞死香
08 ...
夢幻茶 發表於 2010-8-14 14:44

    山城茶戀 兄:
  上面弟所言是不惜招牌被毀猜的..如弟有所誤兄之處.....懇請兄不吝指教....拜託..

瑩瑩

2010八卦山台地紅茶--1
茶乾




第3沖茶湯


第7沖茶湯


第3&7沖茶湯


葉底

瑩瑩

2010八卦山台地紅茶--2
茶乾




第3沖茶湯


第7沖茶湯


第3&7沖茶湯


葉底

瑩瑩

2010坪林  文山包種茶
茶乾




第3沖茶湯


第7沖茶湯


第3&7沖茶湯


葉底