台灣茶人豐

您割愛給小弟的那一餅?
松柏 發表於 2010-10-15 00:11

    好久了，沒記得，打上來看看。

robert

路過........學習

松柏

好久了，沒記得，打上來看看。
台灣茶人豐 發表於 2010-10-15 14:59

    周兄
萬分抱歉,一時糊塗搞錯對象,請兄海涵!

台灣茶人豐

周兄
萬分抱歉,一時糊塗搞錯對象,請兄海涵!
松柏 發表於 2010-10-15 16:53

    沒關係

翰翔

                                 弟的首批中茶繁體字～
此批早期繁體字鐵餅,由於經陳年(純乾倉)純放,茶湯中的口感是強烈.活潑.刺激的,
茶韻中的梅樟香強烈,茶湯飽滿強勁,酸中帶甜,生津度高,茶湯入口即化,是喜好中生代老茶的首選~

老禪

回復 45# 翰翔


   
歐椰油

翰翔

回復 46# 老禪
有眼光！

wangy

回復 45# 翰翔

怎麼分辨這是 "首批中茶繁體字"，可否教教。

翰翔

回復  翰翔

怎麼分辨這是 "首批中茶繁體字"，可否教教。
wangy 發表於 2010-10-17 08:51

弟認為首批中茶繁體字鐵餅不論在外包形制或餅形皆承襲了70簡體字鐵餅的風格，
餅身大餅且中間較為凸起， 當然同一批茶當中並無絕對每餅都大餅， 但口感是都一致的，
且餅面芽條配置較重，條索也較為粗壯。

口感區別大致如下～
首批繁體在口感上除了要有強勁濃郁深沉的梅子韻外，由於年期已近30年，重點在茶湯要飽滿且入口即化，
生津回甘。
多數年期不夠的8653繁體鐵餅只有刺激的梅子韻，茶湯還是刺激不化較為生澀，生津韻味較差。

老禪

此茶歐已喝2餅
一句話
好喝