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回復 38# 石昆牧


    謝謝石老師的回覆,回答的內容很清楚,有些部份我還必須用心體會一下
     謝謝!

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回復 1# 李尋歡


談到普洱茶最讓人不能理解的大概就是茶氣的問題,各說各話,沒幾個人能說個準,
但是茶氣確實又是存在!

        其實要讓人信服一件事情,你自己本身要說出一個道理,當然因為我的學習背景,


我常常以"科學"的手法去檢視一些物理、化學及現象,這裡要做一個澄清,"科學"並非是


一個西方人的系統,它是一個思考模式,幫助我們釐清許多事物。很多普洱茶的同好喜


歡把"茶氣、茶氣"掛在嘴邊,當然自己講講爽一爽倒是無妨,可是當別人說茶氣是什麼屁


的時候,自己說不出個道理,就說你無法體會啦,於是再怎麼樣也只是個"沒人說得準"的


東西

個人說一些自己的體會與問題,希望各位大大能解惑
一、茶氣是一種能量,喝茶是人體與茶能量交流的一個過程,這個能量是甚麼物質?

        我覺得這裡首先要探討一點人體生物學的東西,人平常能維生動作的能量主要是靠ATP


這種物質,而ATP主是要靠糖解而來,有時候也靠脂肪酸,所以無論是世界上那一種人,主


食大抵以澱粉類為主,因為那是可以最快獲取能源的東西。再回來探討茶,茶水的主要物質


幾乎不能轉換成人生活所需的能量,或許茶水中有些物質可以幫助人體將糖類轉換成能量,


但終究也要人先吃進能轉換成ATP的食物。所以在這裡我就好奇了,一直嘴邊掛著能量能量


的,到底是指什麼"能量"?


         不少賣普洱茶的商人常說普洱茶可以預防心血管疾病等等之云的好處,並引用孫璐西教


授所指導的學生論文,在論文顯示普洱茶的確是抑制低密度脂蛋白成效最好的茶,可是其他


茶種也具有同樣的能力,綠茶的表現和普洱茶來比,也可以說是伯仲相間。但在商人的炒作


之下,大概就變成"唯有普洱茶具有此功效"之類的話…


        個人真正自己泡茶的時間其實也不長,但是個人覺得不必為了去誇大某一種茶去為她強


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題外話
"科學"這兩個字,對自己有極其嚴格的定義。
不論是在人文或自然科學領域,"研究方法",或"獨立研究",maybe其他名稱;
幾乎是每一位學者最最基本、最必須熟悉,年輕時所曾經必修過的2個基礎科目。
強烈建議別跨過它、或不重視它、甚至當它不存在。

如果你不想你自認稱的上是"研究"的心血,被人當乏味的小說看的話。
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  • 射過溪

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回復 21# 射過溪


    射大好


....氣脈運行,神經脈衝,動脈脈動.....三者其實不用喝茶 ,不需靠茶氣,每個人身體原本就會有的事

所以不喝茶時靜心下來便能窺知....氣脈運行,神經脈衝,動脈脈動.....等,喝茶吃藥進食等一舉一動都會影響

不過任何之感受都需藉神經脈衝將資訊傳輸到大腦,讓自己知道內在與身外的事,

所以氣脈運行,,動脈脈動..都需靠靈敏的神經脈衝,才能讓自己知道

至於神經賣蔥,可能要慢慢自己練習啟發吧!ㄏㄏ

是否如此?尚需射大先行指教一二
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回復 19# 射過溪


一、茶氣是一種能量,喝茶是人體與茶能量交流的一個過程,這個能量是甚麼物質?

建議您先把您說的第一條先有個明確的答案後,再去研究
最基礎的都不清楚了,再多的推論也只是空想
````````````````````````````````````````````````````````````````````````

以下之小弟淺見:
茶氣之珍貴在於某些良發酵茶 ,具有高能量``````````````````````````````酒,醋,醬油及酵素,只要良發酵後,都具有高能量


至於茶氣的強弱,當然比不上電風扇或颱風,也比不上酸辣湯或一般酒精

而高能量才具有疏通經絡的效果
至於低能量的茶氣,若能量未達通經絡的臨界點,能量位階不夠,再強的茶氣都難以疏通經絡

所以為養生而挑茶,應挑能量位階較高的茶,也就是茶廠前發酵做得好;倉儲的後發酵也做得好

另外有些倉儲壞掉的茶,吸附環境中的濁氣,致能量耗損,但是透過退倉及醒茶排出濁氣,還是可以提升茶氣之能量位階

小弟在退倉及醒茶的經驗中,感覺到一些規律,就是不同茶廠的茶,其需補充的能量高低各有不同,因此難易度也隨之不同

所以從茶氣的角度來看普洱茶,具有高能量茶氣的普洱較具養生效果 ;
而容易退倉或醒茶的普洱茶,由於容易提升茶氣的能量,也是不錯的選擇.

而吃高能量的酵素,也具有同樣效果


謝謝指教
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  • 李尋歡

  • 石昆牧

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不只是普洱茶
只要沒有農藥化肥的茶
都有其正向能量
包括台灣茶綠茶等等

只是普洱茶因為施灑農要比例偏低
甚至沒有
加上浸出物質為所有茶類之冠
所以能量感受較為明顯
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回復  石昆牧


    謝謝石老師的回覆,回答的內容很清楚,有些部份我還必須用心體會一下
     謝謝! ...
李尋歡 發表於 2012-3-4 07:29



    很多東西很難用文字表達
如果有機會來高雄
我泡
不同區域
不同年份
不同倉儲
不同濃度
不同泡法
的茶湯

您就能感受到茶氣到底為何!

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我还想问:为什么只有喝普洱的人谈论茶气,其他茶类不谈茶气?是不是绿茶的茶叶与普洱茶叶不同???那么太 ...
安西都护 發表於 2012-3-2 15:42



    以前在台灣
不紙普洱茶談茶氣
老台灣茶鐵觀音
甚至綠茶都有

我在北京時
有茶友能猴魁來辨識
因為我個人對猴魁不是十分了解
辯證唯一方式
就是茶氣

而最後也證實
好的生態環境
確實有好的茶氣
不只是普洱茶
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以前在台灣
不紙普洱茶談茶氣
老台灣茶鐵觀音
甚至綠茶都有

我在北京時
有茶友能猴魁來辨識
因為我 ...
石昆牧 發表於 2012-3-4 19:17



    那我只能拜服了。

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每個人喝茶的目的不同
進入修行修道養身,就可以談茶氣

不認同茶氣
還有茶的藝術與技術可談

不認同茶藝
也還有口感的"香甘滑重酸甜苦澀"可玩

喝不懂口感,沒有喉韻感覺
也還有跟著玩名牌名山頭
跟風炒茶

這就是普洱茶
你是甚麼
普洱茶就是甚麼!!
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  • 李尋歡

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