《貼圖》臺灣烏龍茶 - 《台灣茶討論》 - 臺灣 T4U 茶藝論壇

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61樓 跳轉到 »

發表於 2010-9-12 17:32 | 只看該作者

不知年銷大陸條形包種茶(葫蘆堆級~二，約2005年覆焙)：
茶乾

第3&7沖茶湯

第10沖茶湯

葉底

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62樓

發表於 2010-9-12 20:50 | 只看該作者

本帖之46樓、47樓、48樓、49樓、50樓、52樓、53樓、54樓、56樓、60樓、61樓、62樓，
等各樓茶樣來源出處jiang前輩。
有興趣茶友請瀏覽：
http://jft4u.com/chat/viewthread.php?tid=1685&page=3&fromuid=14#pid19572

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63樓

發表於 2010-9-13 16:11 | 只看該作者

不知年烏龍老茶 (據稱約30年陳期)
茶乾

第3&7沖茶湯

第10沖茶湯

葉底

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人一木

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64樓

發表於 2010-9-15 13:19 | 只看該作者

建達兄福安︰
兄亦是愛茶賞茶人！
同賞！奉茶！

不知年份～烏龍老茶(2006覆焙走清)
...
瑩瑩發表於 2010-7-31 17:14

兄的用心和分享，
令人受益與學習。

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65樓

發表於 2010-9-16 15:28 | 只看該作者

回復 65# 人一木

人一木兄福安︰
同賞！奉茶！

民國77年梅山烏龍老茶
茶乾

第3&7沖茶湯

第10沖茶湯

葉底

歡迎兄撥冗貼圖分享！

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若水

建福11%off

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66樓

發表於 2010-9-16 22:21 | 只看該作者

如此老茶~~怎忍心獨飲???
下次泡時.....

...

人一木

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67樓

發表於 2010-9-18 21:29 | 只看該作者

本帖最後由人一木於 2010-9-20 15:53 編輯

瑩瑩兄福安︰
同賞！奉茶！

不知年烏龍老茶

茶乾

茶湯

茶底

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3 評分人數

D80+18-55mm 跳燈拍的嗎? 威望 + 5 金錢 + 10 T元

hifi
若以年份弟會爭取上面那! 3Q so much ... 威望 + 12 金錢 + 50 T元

山城茶戀
照片拍得比小弟好! 威望 + 18 金錢 + 18 T元

瑩瑩

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68樓

發表於 2010-10-5 21:27 | 只看該作者

真不错流口水

wenting

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69樓

發表於 2010-10-9 10:22 | 只看該作者

回復 12# 瑩瑩

原茶陳放不就是不再加以烘培，一般的高山茶(如杉林溪或是梨山茶之類的)不知道可不以比照?如果可以十年、二十年後的滋味不知道是個怎麼樣的滋味?

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70樓

發表於 2010-10-9 11:51 | 只看該作者

回復 70# wenting

小弟祇是粗茶客一枚，對於植、採、製、焙、存、藏的專業技藝不甚了解！
僅就個人沏飲體驗概述︰
一般的高山茶，適度發酵製程，毛茶乾燥度夠，精製炭焙適當回潤且乾燥度夠，都可以原茶陳放成老茶。
因個人無新茶陳放十年、二十年之經驗，故沒能敘述新、老茶滋味之轉變如何！