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末代四杯祥興紅泥壺
大約是什麼時候的呢?

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有祥興茶行的朋友們 這時候來享受也是不錯的選擇

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指的是祥興早期那批老鐵羅漢 也是老韻十足

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祥興茶行鐵羅漢,對老一輩茶人而言,似乎看了相當親切,猶如憶往昔年輕歲月般

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一位金門的朋友到台北,沖泡了一小包的祥興茶行鐵羅漢與其共飲,讓他想起了小時候,父親就是品飲這種小包裝茶,他是在這種環境長大的,如今喝到它後,還很懷念呢!

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回復 18# 一貫三


    嗯,是頂好頂好頂好!

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再來一隻長窠的老欉水仙,湯稠許多,欉味顯,但無吳三地那麼衝

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本帖最後由 清涼齋 於 2010-11-1 22:10 編輯

夜深了,剛好獨飲。品一隻十年前的305,梅子香撲鼻,水亦柔順,但似乎巖韻並非很明顯,顯然經過時間的淬鍊.............

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趁著這主題,順便請教前輩
大家所說的"巖味"到底是啥壓?
老茶與重培火的茶,有些茶會帶苦澀
這苦澀在茶冷掉時特別明顯,溫溫的時候不會感受到
大家說的巖味是指這個嗎?
另外,老欉味是啥?
這種忽然變冷的天氣,悠閒的泡一泡熟茶
真是人生一大享受呀~~~

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回復 49# mylife

巖韻是武夷岩茶特殊的山場滋味,猶如鐵觀音有觀音韻般
但要深深體會這韻味,恐需要的是多品茗,多接觸

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