ps691041

回復 11# 射過溪


    這種進可攻，退可守，也是我追求的茶品(也是當初捨輕焙高山烏龍，而就普洱的動機)
只是目前最讓小弟困擾的是，好的焙火台茶，價格似乎不是很平易近人~~~

ps691041

一斤約三千多 ~ 四千多左右吧,看焙火程度
老實講....我現在是有點捨普洱,而就這些醇和又質厚的精製台茶 ...
射過溪 發表於 2012-4-19 20:52

    看到賣場上寫「量大可議時」
還蠻心動的，又想要敗家了~~
不過重點是，不知道「可議」的空間究竟有多讓人心動，ㄎㄎ

ps691041

請問台茶的發酵與焙火，比較探討以下四種排列組合的茶就「現飲」與「久藏」而言，有何不同？
1、低發酵  低焙火
2、低發酵  重焙火
3、高發酵  低焙火
4、高發酵  高焙火