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近年春 雲鐵紅
趙朱

感覺烏龍種做成紅茶後的香氣和口感相差不大,
這款香氣跟富裕的武夷紅相似,
但是武夷 ...
ben0610o 發表於 2020-5-20 23:44


台灣有進?
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虫屎茶;

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虫屎茶;
pcl 發表於 2020-6-8 12:37


龍珠喔

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蒼山 2020 春鐵
紅泥

花果香和精油香,
口感清甜,
無苦澀感,
茶湯比一般程度更稠些,
這款茶也挺耐泡的,
喉韻果甜帶些很淡的果酸味,
喉部香氣竄上最明顯的還是精油香。
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90末 嶢陽茶行 鐵觀音
紅泥

本巖和綠觀音都有焙火,
焙火風格感覺是安溪和港式那一套,
本巖茶葉呈條索狀,
綠觀音呈半球狀。

感覺本巖發酵度較高,整體喉韻很明顯,
口感不燥,焙火香氣,但是感覺有一股淡淡的焦味,
喉部呈現厚實的甜味,後幾泡帶點酸味,茶湯黑不溜丟的。

而綠觀音感覺其發酵度較低,喉韻呈酸味,口感淡甜味,淡淡的焙火香,還殘留點刺激性,
但是這茶是密封裝,喝起來總會感到口乾,感覺要醒個茶,
這茶感覺轉化不太足,茶湯色沒反應出他的年齡。

兩款口感都很淡沒太大特色,但本巖討喜很多,雖然他焙到有焦味,但是喉韻的呈現感覺還不錯。
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蒼山 2020 春鐵
紅泥

花果香和精油香,
口感清甜,
無苦澀感,
茶湯比一般程度更稠些,
這款茶也挺耐泡的 ...
ben0610o 發表於 2020-7-25 14:54


哪家進的阿
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茶樣...2020冬鳳凰肉柱

茶乾清聞很香,就選把朱泥伺候唄
90cc朱泥,5g,20秒起
較重的發酵帶來成熟但秀雅的花香氣息
是溫暖善良,能洞察及包容一切的熟女香
且內含豐富,滋韻飽滿厚實持久,富山野氣息
不過粒子感及收斂感較粗,結構略鬆
感覺給他來個炭火中焙,讓湯感結構收緊
會是很恰當的處置,到時那種夾肛般的緊實感一定很爽







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不知年老欉梅占

130cc朱泥, 8.5g, 30秒起
梅占是福建安溪的特殊茶種之一
此茶芳香如蘭,火香溫煦,體感溫暖,果酸生津
帶酸韻的收斂感非常持久
讓整個口腔感覺潔淨且生津不斷,水很多
尾韻帶柑橘皮的精油味及辛發感
整體除了好喝外,更覺舒服
是款特殊的好茶







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不知年老欉梅占

130cc朱泥, 8.5g, 30秒起
梅占是福建安溪的特殊茶種之一
此茶芳香如蘭,火香溫煦,體感溫暖, ...
射過溪 發表於 2021-1-7 15:23


不算特別特殊啦
不過台灣人對閩南烏龍除鐵觀音外大都不知道


2020梅占
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2016天心岩黃玫瑰(閩北烏龍,正岩岩茶),岩韻算明顯,柔軟度也不錯
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