1 ...3456789101112
返回列表 發帖
圓仔花

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

UID
2204 
帖子
1228 
主題
107 
在線時間
1951 小時 
註冊時間
2010-12-25 
最後登錄
2023-5-30 

Medal No.1Medal No.2Medal No.3Medal No.4Medal No.5Medal No.6Medal No.7
51樓 跳轉到 »
發表於 2012-5-6 22:55 | 只看該作者
No.1總分：51分(香氣  6分/湯色  7分/刺激性  7分/回甘及生津度  6分/茶湯  4分/層次變化  5分/喉韻  4分/泡水  4分/葉底  5分/未來期待性  3分)
No.2總分：44分(香氣  4分/湯色  6分/刺激性  8分/回甘及生津度  3分/茶湯  3分/層次變化  4分/喉韻  3分/泡水  5分/葉底  5分/未來期待性  3分)
No.3總分：35分(香氣  4分/湯色  4分/刺激性  9分/回甘及生津度  2分/茶湯  2分/層次變化  3分/喉韻  2分/泡水  3分/葉底  4分/未來期待性  2分)
No.4總分：40分(香氣  4分/湯色  4分/刺激性  8分/回甘及生津度  3分/茶湯  3分/層次變化  4分/喉韻  4分/泡水  4分/葉底  4分/未來期待性  2分)
No.5總分：52分(香氣  6分/湯色  5分/刺激性  6分/回甘及生津度  6分/茶湯  5分/層次變化  5分/喉韻  5分/泡水  6分/葉底  5分/未來期待性  3分)

略說品評方式：
囿於器具不足，採同一品鑑杯分次泡飲(依律定之容量、浸泡時間)，分別完成初評
每樣茶品留下前四泡茶湯(分裝以茶杯)，以及公道杯收集各泡綜合茶湯(1-6泡)，採冷湯方式觀察、評比，完成複評
9

評分人數

TOP

悟心

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

UID
192 
帖子
1185 
主題
13 
在線時間
2893 小時 
註冊時間
2010-7-20 
最後登錄
2015-9-19 

Medal No.1Medal No.2Medal No.3Medal No.4Medal No.5Medal No.6Medal No.7
52樓
發表於 2012-5-6 23:17 | 只看該作者
No.3總分：39分(香氣 3 分/湯色 3 分/刺激性  5分/回甘及生津度  1分/茶湯 5 分/層次變化 5 分/喉韻  1分/泡水  10分/葉底  1分/未來期待性  5分)
微苦澀 微酸 微厚 多沖淡轉強 淡回甘 煙熏味比較像柴魚味 葉底像是雜亂草青味
6

評分人數

TOP

SFG

Rank: 3Rank: 3Rank: 3

UID
5997 
帖子
427 
主題
6 
在線時間
168 小時 
註冊時間
2011-6-19 
最後登錄
2024-3-14 

Medal No.1Medal No.3Medal No.2
53樓
發表於 2012-5-7 08:40 | 只看該作者
NO.29....
1

評分人數

TOP

wisdomchu

Rank: 4Rank: 4Rank: 4Rank: 4

UID
3499 
帖子
544 
主題
223 
來自
娑婆 
在線時間
1473 小時 
註冊時間
2011-3-21 
最後登錄
2024-4-9 

Medal No.1Medal No.2Medal No.3Medal No.4Medal No.5Medal No.6
54樓
發表於 2012-5-7 10:26 | 只看該作者
本帖最後由 wisdomchu 於 2012-5-7 16:58 編輯

NO.30 .............還有活動

TOP

LULU

Rank: 2Rank: 2

UID
9020 
帖子
29 
主題
0 
在線時間
15 小時 
註冊時間
2011-10-6 
最後登錄
2020-9-11 
55樓
發表於 2012-5-7 12:46 | 只看該作者
No.1總分：55分(香氣 7分/ 湯色 6分/ 刺激性7分/ 回甘及生津度 5分/ 茶湯 4分/ 層次變化 4分/ 喉韻 6分/ 泡水 5分/ 葉底 7分/ 未來期待性 4分)
No.2總分：38分(香氣 5分/ 湯色 5分/ 刺激性 5分/ 回甘及生津度 4分/ 茶湯 2分/ 層次變化 3分/ 喉韻 4分/ 泡水 4分/ 葉底 5分/ 未來期待性 1分)
No.3總分：50分(香氣 5分/ 湯色 5分/ 刺激性 6分/ 回甘及生津度 6分/ 茶湯 4分/ 層次變化4 分/ 喉韻 5分/ 泡水 5分/ 葉底 6分/ 未來期待性 4分)
No.4總分：64分(香氣 7分/ 湯色 6分/ 刺激性 6分/ 回甘及生津度 7分/ 茶湯 7分/ 層次變化 6分/ 喉韻 6分/ 泡水 7分/ 葉底 5分/ 未來期待性 7分)
No.5總分：56分(香氣 5分/ 湯色 6分/ 刺激性 6分/ 回甘及生津度 6分/ 茶湯 6分/ 層次變化 5分/ 喉韻 6分/ 泡水6 分/ 葉底 4分/ 未來期待性 6分)

感謝贈茶學習
7

評分人數

TOP

幻華

Rank: 3Rank: 3Rank: 3

UID
661 
帖子
76 
主題
0 
在線時間
342 小時 
註冊時間
2010-8-17 
最後登錄
2021-1-29 
56樓
發表於 2012-5-7 20:05 | 只看該作者
本帖最後由 幻華 於 2012-5-8 20:58 編輯

茶樣今收到
試茶後再交作業~~
感謝贈茶  

TOP

gamebox1

Rank: 3Rank: 3Rank: 3

UID
1152 
帖子
94 
主題
2 
在線時間
398 小時 
註冊時間
2010-10-5 
最後登錄
2019-4-5 

Medal No.1
57樓
發表於 2012-5-8 00:42 | 只看該作者
還能登記嗎
如果OK
登記NO.31

TOP

yao

Rank: 3Rank: 3Rank: 3

UID
9124 
帖子
68 
主題
6 
在線時間
279 小時 
註冊時間
2011-10-10 
最後登錄
2021-4-22 

Medal No.1Medal No.2Medal No.3
58樓
發表於 2012-5-8 09:55 | 只看該作者
回復 57# gamebox1


    您好..請將收件人資料發短消息給我...以利寄送
謝謝

TOP

瑩瑩

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

UID
24 
帖子
3475 
主題
23 
性別
男 
來自
臺灣台北 
在線時間
6290 小時 
註冊時間
2010-7-18 
最後登錄
2024-4-18 

Medal No.1Medal No.2Medal No.3Medal No.4評議委員Medal No.5Medal No.6Medal No.7
59樓
發表於 2012-5-8 17:12 | 只看該作者
No.1總分：56 分  (香氣 6 分/   湯色 5   分/   刺激性   5 分/   回甘及生津度   6 分/   茶湯   5 分/   層次變化 5   分/   喉韻   4 分/   泡水   5 分/   葉底   5 分/   未來期待性   5 分)
No.2總分：52 分  (香氣 6 分/   湯色 5   分/   刺激性   5 分/   回甘及生津度   5 分/   茶湯   5 分/   層次變化 6   分/   喉韻   5 分/   泡水   5 分/   葉底   5 分/   未來期待性   5 分)
No.3總分：53 分  (香氣 3 分/   湯色 6   分/   刺激性   6 分/   回甘及生津度   5 分/   茶湯   6 分/   層次變化 5   分/   喉韻   4 分/   泡水   6 分/   葉底   5 分/   未來期待性   7 分)
No.4總分：42 分  (香氣 5 分/   湯色 6   分/   刺激性   3 分/   回甘及生津度   4 分/   茶湯   4 分/   層次變化 4   分/   喉韻   3 分/   泡水   4 分/   葉底   5 分/   未來期待性   4 分)
No.5總分：54 分  (香氣 5 分/   湯色 6   分/   刺激性   5 分/   回甘及生津度   5 分/   茶湯   5 分/   層次變化 5   分/   喉韻   6 分/   泡水   6 分/   葉底   5 分/   未來期待性   6 分)

以上係依照版主所建議的方式進行，
一時缺鑑定杯，改以飯碗代替泡壺。
感謝惠贈茶樣學習！

五款盲飲茶樣


五款盲飲茶湯～沏飲7沖之第4沖茶湯


五款盲飲葉底
9

評分人數

  • 悟心

  • ROCMC

  • t4u2005

  • 素還真

  • macro

  • davidw

  • 圓仔花

  • thisway0625

  • 小神童

TOP

rong

Rank: 3Rank: 3Rank: 3

UID
393 
帖子
242 
主題
2 
性別
男 
來自
高雄 
在線時間
472 小時 
註冊時間
2010-7-28 
最後登錄
2021-7-6 

Medal No.1Medal No.2Medal No.3
60樓
發表於 2012-5-8 20:46 | 只看該作者
欄1        欄2        欄3        欄4        欄5        欄6        欄7        欄8
項次        評 鑑 項 目        配分        評 分                               
                        No.1        No.2        No.3        No.4        No.5
1        香氣（渙散、沉悶、雜味→凝結、活潑、純正）        10分        8        7        8        5        5
2        湯色（混濁、偏紅→清亮、金黃）        10分        7        7        6        5        5
3        刺激性【苦、澀、酸度】（強→弱）        10分        8        8        7        5        5
4        回甘及生津度（無→慢→優）        10分        7        8        6        4        4
5        茶湯（輕薄、粗造→淳厚、滑順）        10分        7        7        8        5        5
6        層次變化（無→十分明顯）        10分        8        6        6        5        5
7        喉韻（無→持久）        10分        7        7        7        5        5
8        泡水（1泡→10泡以上）        10分        7        6        7        4        4
9        葉底（薄弱、緊結未開→厚實、柔韌舒展）        10分        8        8        6        8        5
10        未來期待性（無→優）        10分        8        8        6        8        5
合 計                100分        75        72        65        54        50
6

評分人數

TOP

1 ...3456789101112
返回列表
觀看訪客統計報表
計數器