返回列表 發帖

編號第 07 號茶樣

樣品提供:沒時間
0 ?, L" I" A& {, qwww.t4u.com.tw茶葉品種:請茶主說明臺灣 T4U 茶藝論壇* l' G+ P0 u9 L( A
茶主備註:請茶主補述

此回接獲之盲飲茶樣NO.07臺灣 T4U 茶藝論壇4 X: ]2 ?8 w+ M5 }
R18752第一次盲飲茶樣07.jpg
2010-8-3 11:09

TOP

08/05  盲飲體驗茶樣NO:07! {  D& v4 U6 M, O+ Z
茶樣約11g,全部沏泡。" K( s6 n1 `% g* j
茶乾1 M# ~, U* ^; p) M- h
R18862盲飲07樣茶乾.jpg
2010-8-5 12:45

3 j. h, I, V; V$ ^9 V; M臺灣 T4U 茶藝論壇0 Z1 C  Y2 l* ?4 ]
第3&7沖茶湯' l4 m6 w# O3 c. N  b2 ~3 M& R
R18867盲飲07樣茶37沖茶湯.jpg
2010-8-5 12:45

  ]8 a+ y$ Z" O1 B# I4 j- D; e, N
# {& B+ @2 I) o$ r8 m4 [  k第10沖茶湯
! L' p/ u9 [) H( [% q& Q9 m
R18872盲飲07樣茶10沖茶湯.jpg
2010-8-5 12:45
, i+ ]1 I  E7 s9 g( S

. D- f; @# \: x第12沖茶湯&葉底
7 d9 A. G+ _# s/ }: d( A
R18873盲飲07樣茶12沖茶湯葉.jpg
2010-8-5 12:45
臺灣 T4U 茶藝論壇/ G7 B7 J5 z- @% x$ G

" c+ t, Q* H  ~4 Z. p4 P葉底
1 o# m/ C' P: ]' l
R18876盲飲07樣茶葉底.jpg
2010-8-5 12:45

TOP

08/05  盲飲體驗茶樣NO:07www.t4u.com.tw: Q5 B  ~9 }' |8 k& {
茶樣約11g,全部沏泡。' J, v, E9 J' o9 e) S0 u
( [5 a8 o; f: M+ T1 q
茶乾條索完整美觀,焙火香淡而未掩茶香,估約10年陳岩茶。
- f8 Z/ V. t1 E2 R臺灣 T4U 茶藝論壇
# t; p) d) e4 r茶湯前段:茶香馥郁類花果香,茶滋濃郁呈冽,酸韻既岩韻顯著,回甘綿長生津汨汨;
- i0 V  b+ V' \茶湯中段:呈秀雅花果香,杯底香留存度亦佳,酸韻猶存與岩韻之收斂感可協調,仍可回甘生津;www.t4u.com.tw1 |4 l/ H/ y( P5 I- S$ k$ E4 T' z
茶湯後段:湯呈清淡帶甜。: S2 h# ?4 Q& l- {4 F

+ ^0 z- `1 a; R& m整體茶湯表現甚合個人口味,一款好茶,讚!

TOP

NO.7茶乾-酸味中帶點炭火味
$ Q+ u' [( A5 i- c* F茶湯-輕泡, 酸味明顯,有炭火味,微生津
. P$ H' _. @: o/ T% M8 G4 I重泡-依舊酸味帶炭火味,舌面會澀
/ C& ?/ B  J0 n# q" _臺灣 T4U 茶藝論壇茶捨-似乎有股果香味想衝出來,可惜被掩蓋住

TOP

NO.7 不錯的茶,有複焙過的感覺; S6 X; f, ?3 z  f4 a  e; K4 T
前三泡以為是老包,但後來就喝到明顯的岩韻了
0 Z$ U# {  J  ^# C# e4 r這茶酸的很爽,也甜的很細緻,厚度及陳韻都不錯1 H7 O* Z  q3 W4 C5 f( \
優質的老茶

TOP

NO.7 不錯的茶,有複焙過的感覺" u  O% b4 {/ r1 Y- N, i
前三泡以為是老包,但後來就喝到明顯的岩韻了
1 C; t8 B8 ]) }  x7 o' A: I這茶酸的很爽,也甜的很細緻,厚 ...
. t: Y( f* D1 ?lee480318 發表於 2010-8-6 18:59
臺灣 T4U 茶藝論壇% n! z: E/ t$ u. p* v  |) D6 H3 X
臺灣 T4U 茶藝論壇6 z% F/ x( E; M: k& l# T; v+ `, }

# _3 D% e5 @3 }& x8 F" C7 p7 G3 c    不過這類茶不是我的菜- c! U1 \/ `4 q  Y$ `% }' G4 ~
因為喝來沒有穿喉入肺爽感的茶喝來總覺得悶了點
' R! i6 u6 @: G. a7 d5 {臺灣 T4U 茶藝論壇純個人口感上的喜好啦,無關茶的好壞.

TOP

覆焙老包有年份(20)年上 茶乾烏梅香 微酸
% d) |( @* w5 c" x3 I臺灣 T4U 茶藝論壇溫潤泡 開湯
$ ~; k* W* G  O5 U2 O# k第1泡 30秒 酸 茶湯清甜 烏梅香 口腔穿透性佳臺灣 T4U 茶藝論壇& O& @- @4 f: R5 t$ |7 Q* N" Y; B  [
第2泡 30秒 同上7 U# E3 W' ?; x# ]4 M
第3泡 40秒 微酸 茶湯轉涼  葉底活性佳 好茶 唯香較不顯

TOP

我猜是岩茶' Z3 S* l% S& [+ ~# G; P
茶乾酸韻明顯、有火味
4 m" \) V5 ]# z( awww.t4u.com.tw1/2壺茶葉
, k2 U+ T+ B7 q# m# E; }- ^3 x質厚、酸韻美
7 g/ s; g/ L4 a3 R7 {) y置冷略酸轉酸,舌面有澀刺感,火味漸顯
$ o2 T8 }/ A* ?$ I高溫快出表現較美,不宜久浸重泡,也不適合置冷飲用
8 @8 X9 `/ L, u/ m2 [www.t4u.com.tw改變泡茶技巧,應該可以表現更好" G8 o1 U& w& P/ p1 G/ Q
保存很好的老茶

TOP

有岩茶味無岩韻臺灣 T4U 茶藝論壇3 [8 d& s1 |. _* N
找不到岩骨
% e6 q" O, ?0 b! ~/ A5 ~感覺是半岩或是洲茶1 f1 y# ^$ v6 ^( l/ x
雖然有點兒年份
0 }( J; {( _* ~+ p也難掩製作時精簡的痕跡www.t4u.com.tw( B+ l3 I) _! m/ U; O
縱然坑火入木三分
8 Y2 v9 a3 x; t2 b臺灣 T4U 茶藝論壇麻雀亦難成鳳凰
8 h' P& v3 f5 w0 g哪兒尋得名岩且值『半壁江山』
1 t- g0 @+ v4 T* R縱親臨,我看也難!

TOP

返回列表
觀看訪客統計報表
計數器