若水

今天就真的給他喝這泡了，先上個圖再來說。

若水

:這袋子被偶換過了，本來是透明袋。
- E; c; H1 k! R來說說這泡茶的感覺：
: n0 t3 r. T  I: _www.t4u.com.tw前三泡喝來真是令人感動與震憾，飽滿中帶竄動，有岩茶的韻味，偶甚至懷疑它是老岩茶。香氣濃郁幽遠，湯水滑順又隱藏生命力。醇化的已成仙!!+ C: k0 T2 L$ f
泡水頗長，一直喝到十泡才止，雖然到了第四泡後段的滋味已經少了厚、釅、香，但卻是給人帶來平靜舒緩的感受，本來想藉它來提點神，不料卻差點入睡，這茶要是冬冷或夜間品飲，肯定是種享受。
6 K) D) }) C% h/ S$ D: u( h0 U感謝此茶的提供者，但也要說，後來的茶要怎麼喝，如何評啊！

沒時間

:這袋子被偶換過了，本來是透明袋。
: C6 D2 d6 g! G6 V6 s/ E/ d臺灣 T4U 茶藝論壇來說說這泡茶的感覺：www.t4u.com.tw  N# I( ]' t+ T$ |; U
前三泡喝來真是令人感動與震憾，飽滿中帶竄動， ...
4 e) j+ l- L- g: P若水 發表於 2010-8-7 23:48

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; @: Y4 D) i$ O/ G  \& D& awww.t4u.com.tw( l& S1 ]+ V# [0 U6 _1 B
這泡茶用這種置茶量可以泡三次有找呢！

若水

回復 13# 沒時間
7 _1 T1 u# I3 ~+ I5 [- ywww.t4u.com.tw
7 K$ @& ?/ y& f) w' fwww.t4u.com.tw
4 c7 A0 `' b# G8 d% p臺灣 T4U 茶藝論壇    這茶捨早上再給它聞一聞
* i4 {: y0 i; V3 c怎麼聞都像老岩茶的味  p: G1 a" G' v+ u. W5 R

: X1 S0 n" E, {/ _3 O" L5 N5 `www.t4u.com.tw還有如果遇到好的老茶
3 z; Q( p8 f3 f) p總是珍惜寶貝的要命
" d* S3 `! ~8 p& W自己當然捨不得泡太多量
1 H7 A6 ?0 x4 m7 G4 k+ t臺灣 T4U 茶藝論壇但昨天全家人都有喝到ㄟ 1 S' _% u& u, f# t. [) k
明天拿去給老媽喝一點!!www.t4u.com.tw& a( p/ P5 K! U
好友再喝一點!!
! p0 w4 z$ G2 u" g1 p7 ]此款茶的量也差不多了

阿德

NO.8
" H1 g" L5 G# ]( y9 G" R8 j6 x5 j臺灣 T4U 茶藝論壇老包種
. Q6 Y% T- h$ \! H: L茶乾:味微酸舒服、無雜陳味，細碎茶末不多，保存很好
8 D2 |6 W1 n5 f3 s+ zwww.t4u.com.tw1/3壺茶葉- m' H1 g; q0 ]& I  H' D
茶湯: 一泡30秒、二45秒、、三泡60秒 高溫沖泡   無酸味略為苦澀，
( a4 y* }, j4 T  |2 W: n臺灣 T4U 茶藝論壇四泡60秒、水溫略低沖泡 無苦澀味、無酸味，茶湯細緻
  i% K0 {& u+ O五泡60秒、水溫略低沖泡茶湯轉淡，茶湯細緻7 l+ f" _/ p2 n# y" C
不錯的老茶，喝來舒暢，無排斥感

hifi

優質老包種& j4 S. i& y4 I
經驗老道的拼配
+ [/ V" k) N+ |2 D& t協調又具互補性
; [' h1 `+ w, F! r臺灣 T4U 茶藝論壇有調炭火香的
5 i& f* f3 v& K! O4 L也有收斂包裹性佳的...
! W; U2 T4 r: w9 g# E有著歐洲商人臺灣 T4U 茶藝論壇  i7 D' w& I/ T- E2 B% x
調配碎紅茶的概念--細就均勻臺灣 T4U 茶藝論壇1 \9 k  O' ]; z' G

6 s; K  X* \. C6 m3 c1 o, y, ]& F- J4 u/ l7 w0 }, t3 E  e
台茶史開基北於部(魚桀)魚坑
9 P" l+ [# K# `* F; K品種來自於閩北: t  N3 {# w3 i4 q5 A# ~
眾多輸出來台
7 b. x; k7 [0 Q0 t臺灣 T4U 茶藝論壇茶苗或是種子
% F1 w4 E: J6 i1 P8 z' g0 ~0 ?( ?品種族繁
: W& X+ f0 F7 c- J2 m* c8 s7 k岩茶味
$ S( x; S& o, q' G. Y+ C* F" l- jwww.t4u.com.tw這樣是不是成立?

瑩瑩

08/11 盲飲體驗茶樣NO：08臺灣 T4U 茶藝論壇! w* I8 m3 N; n; E& A+ ]
茶樣約20g，取10g沏泡。- m- `+ C/ F6 l8 j, N% k0 ~, [
茶乾
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2010-8-11 12:35

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臺灣 T4U 茶藝論壇! i5 m+ }1 D3 N, _9 z

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3 l4 ]& B: O9 E0 e% ?6 n+ R
: {* s& T: m7 m1 X* Wwww.t4u.com.tw第3&7沖茶湯www.t4u.com.tw; P& k& ?. a) |- l9 f8 ]

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! Z" Y' O  j  J5 b2 g4 M5 p. ?
/ H) n( W4 R# ?% \第10沖茶湯
: e% K# [. {7 w1 ~1 |

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# S$ S6 N& v' n8 Z$ I" G- R7 `
臺灣 T4U 茶藝論壇0 h3 M4 l8 ~8 j" b( L
第10沖茶湯&葉底$ ]4 d- t, x& Q" j

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  C1 z! |$ C  L! Z  ]
7 y' R6 j4 Y  J' T$ P) r臺灣 T4U 茶藝論壇葉底
, K/ s; c% N1 ^

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2010-8-11 12:35

瑩瑩

08/11 盲飲體驗茶樣NO：08
& p, O8 {8 w1 V. z+ y5 e/ @臺灣 T4U 茶藝論壇茶樣約20g，取10g沏泡。# X9 X, l$ x2 n, ^/ _: d
茶樣袋開封時，一股青酸撲鼻先取10g醒茶備飲。臺灣 T4U 茶藝論壇* j; m$ e/ {8 X6 F

' d- |8 y& f) E0 p' H" g茶乾條索型色麗呈陳，香型沉穩微存焙火香，唯酸味仍顯。
, J& f  Y% X) I0 X2 Q+ _$ E臺灣 T4U 茶藝論壇
, E! p: m: [) Q1 vwww.t4u.com.tw茶湯前段：茶香呈郁秀類花果熟香，茶湯滑柔有質，弱果酸韻既單寧收斂感協調，微苦即化回甘生津細緻綿長；
" B) O% V7 P8 z4 y: F; d茶湯中段：呈恬淡清雅之類花果熟香，湯仍滑柔帶甜味，微酸韻與單寧收斂感猶存，回甘生津力道減弱仍可持久；
2 r$ i5 [8 D) @% ]茶湯後段：湯呈清淡帶甜。1 @' [; X( N) C  ]

, ]; R! o5 P/ w) a8 P( F4 ]; s由茶湯及葉底呈現，此款茶品應是老包種，推估陳期應有二十年以上；6 k3 }& q/ L7 _1 V0 U9 U! Q
整體茶湯表現甚合個人口味，一款適宜日日沏飲的老茶！) ?- }, N. r- M/ \* S, Z( o8 c- p
www.t4u.com.tw- }; g9 {* c) O' ?
PS.置茶量若增至12g或換較小容積茶壺，且經醒茶退其酸味，其香滋韻應可更加勻衡！

045045045

老茶~不過並非本人所熟悉的茶種~老韻相當明顯~不過可惜~有老茶運~缺乏老茶的質~" u; O+ }& P5 z3 M
喝起來不澀~但是口底留澀感~一個很好的老茶~被一點致命的小瑕疵給破壞掉~相當可惜~不過可能再存放一段時間~老茶的質~就會明顯~臺灣 T4U 茶藝論壇$ ~- T# u# K/ H- [! H. ~
謝謝分享~以上只是個人見解

golden

玻璃蓋杯過濾水
$ N0 v3 ~5 {3 M" U, p( P9 c6 k臺灣 T4U 茶藝論壇10秒洗茶 前三泡各50秒 後三泡60.90.120秒
1 v3 S2 g. C) ]+ E9 @9 gwww.t4u.com.twNO.8
; _6 s5 J% ]; G# l5 i香揚花果甜香
$ c! h4 F6 y' V; r9 W- d$ ~入口酸意足不苦微澀 - o7 u2 |; ]9 h( j+ V/ S3 g& b
滋味豐富 生津回甘
+ B( V+ @. I- G6 f4 Z臺灣 T4U 茶藝論壇喉頭微緊澀在舌唇間
1 i& t0 n0 h5 [www.t4u.com.tw五泡後香雅仍深遠湯清甜