若水

今天就真的給他喝這泡了，先上個圖再來說。

若水

:這袋子被偶換過了，本來是透明袋。臺灣 T4U 茶藝論壇7 e2 J" x- y5 H8 A/ @9 ~) P
來說說這泡茶的感覺：
: q) b9 @% n% Z- ]' Y% y前三泡喝來真是令人感動與震憾，飽滿中帶竄動，有岩茶的韻味，偶甚至懷疑它是老岩茶。香氣濃郁幽遠，湯水滑順又隱藏生命力。醇化的已成仙!!# u' z! U+ t5 O0 ]/ w
泡水頗長，一直喝到十泡才止，雖然到了第四泡後段的滋味已經少了厚、釅、香，但卻是給人帶來平靜舒緩的感受，本來想藉它來提點神，不料卻差點入睡，這茶要是冬冷或夜間品飲，肯定是種享受。6 f& \6 `7 {. ~! Y4 ]: U
感謝此茶的提供者，但也要說，後來的茶要怎麼喝，如何評啊！

沒時間

:這袋子被偶換過了，本來是透明袋。
; D0 N3 _8 c( P! r$ X來說說這泡茶的感覺：臺灣 T4U 茶藝論壇4 K. @) m4 s/ N, \, J7 W5 r
前三泡喝來真是令人感動與震憾，飽滿中帶竄動， ...! k% \% c4 S2 H* Z  l; ~
若水 發表於 2010-8-7 23:48

) m/ J3 y) e+ E9 U0 M+ vwww.t4u.com.twwww.t4u.com.tw# h6 N& S6 y1 L$ H, O: Z. h

/ M* D$ h9 R0 t  q6 u" D2 A+ f這泡茶用這種置茶量可以泡三次有找呢！

若水

回復 13# 沒時間 ' M/ P* J8 m# u& U, d- [6 G  E/ t- K
+ A/ s9 m5 O; ~* [

8 m( e9 q2 A8 w" ^) I( }    這茶捨早上再給它聞一聞
. v* T7 E6 p  f0 z" {$ mwww.t4u.com.tw怎麼聞都像老岩茶的味
# {- {$ f8 }: n% h& U
6 k+ G$ Q) o. Q5 j臺灣 T4U 茶藝論壇還有如果遇到好的老茶
" D' F7 T7 x6 a, y  t" R3 Y9 m1 _臺灣 T4U 茶藝論壇總是珍惜寶貝的要命% L4 ~1 D1 b8 N0 n
自己當然捨不得泡太多量* U& N2 k: z. h& Q9 _+ N; {
但昨天全家人都有喝到ㄟ
  M+ f/ Z: b! n7 H4 \- z& ^5 G明天拿去給老媽喝一點!!/ U6 B( }9 l+ f+ R" J  {8 b- }
好友再喝一點!!0 {$ a7 m  R0 K5 ?; p7 j0 d" k
此款茶的量也差不多了

阿德

NO.8www.t4u.com.tw' J% r$ D2 X( K, h0 ]
老包種. F. t. U! }( N0 q0 T4 m
茶乾:味微酸舒服、無雜陳味，細碎茶末不多，保存很好
, c5 S  P/ Q# }www.t4u.com.tw1/3壺茶葉
6 g. i+ k  W* G& h茶湯: 一泡30秒、二45秒、、三泡60秒 高溫沖泡   無酸味略為苦澀，
* k6 ^/ y6 ^& v0 _0 ^. g8 f四泡60秒、水溫略低沖泡 無苦澀味、無酸味，茶湯細緻
5 L' ?! j- w6 m3 i4 K9 ?  {五泡60秒、水溫略低沖泡茶湯轉淡，茶湯細緻
3 t9 F0 B7 l% ]* S3 F8 E0 H不錯的老茶，喝來舒暢，無排斥感

hifi

優質老包種
( N; k- O/ Q3 i7 r; y5 p5 ?臺灣 T4U 茶藝論壇經驗老道的拼配
% k& |' z9 j3 a協調又具互補性
3 R& }6 Y% a4 W7 k, k6 Rwww.t4u.com.tw有調炭火香的
! C( a; X5 s. P; l" F* V也有收斂包裹性佳的...www.t4u.com.tw) u3 ]# {" H! y) Q, b8 \3 {
有著歐洲商人臺灣 T4U 茶藝論壇4 N# k* `; m: ]: @
調配碎紅茶的概念--細就均勻; y' S! s% X: x! |2 D' e* S
+ e4 h- a: M; u  u) j

- D6 G8 J4 u3 L) E- s1 e& Z* t臺灣 T4U 茶藝論壇台茶史開基北於部(魚桀)魚坑
5 K! }7 v2 {( |: C品種來自於閩北www.t4u.com.tw( i% K. k5 c7 d7 m( t# D
眾多輸出來台
8 ~" p0 b9 b' m' \! K茶苗或是種子臺灣 T4U 茶藝論壇7 h: g4 |) {1 M* k9 o2 C3 S
品種族繁
* X* ?8 H! B: q' P( w0 r3 p, J1 o岩茶味
: W$ y  Y" Y- _; h. Q$ z這樣是不是成立?

瑩瑩

08/11 盲飲體驗茶樣NO：08臺灣 T4U 茶藝論壇2 K/ ]/ l+ c5 \% I, v1 a
茶樣約20g，取10g沏泡。
- M! ^8 c' D. D, F/ ^" {; N+ p茶乾
7 t+ k& A( \$ Jwww.t4u.com.tw

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2010-8-11 12:35

2 d! i6 A* d! f* L臺灣 T4U 茶藝論壇* P  K+ H) N2 v/ d! {

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2010-8-11 12:35

$ w  e  v. l6 e  [3 ?
, B+ I2 u# h' i% k+ o: fwww.t4u.com.tw第3&7沖茶湯; n- s: Y  X7 X* s  q& }: n- K; I

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2010-8-11 12:35

( G1 X, o  T9 F( ]9 ~9 d) w2 x# @
  f4 N$ p* v; u6 {6 s9 c; D第10沖茶湯
  }, _' b7 n2 n

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2010-8-11 12:35

: W& f- r. q& f/ a臺灣 T4U 茶藝論壇2 G/ r: Y, p# Z' D2 b+ p
第10沖茶湯&葉底
- c  Y( Q2 I4 s6 V

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2010-8-11 12:35

臺灣 T4U 茶藝論壇0 i" l, X, d6 T+ o! B% I) x
臺灣 T4U 茶藝論壇9 }* \  E7 X% i" k/ U; ?3 a9 F
葉底5 R6 p' K2 F8 [& ]$ Q- e6 R

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2010-8-11 12:35

瑩瑩

08/11 盲飲體驗茶樣NO：08
" x- O9 y6 y; rwww.t4u.com.tw茶樣約20g，取10g沏泡。
$ r/ s# F, S4 L0 @& k' }  \茶樣袋開封時，一股青酸撲鼻先取10g醒茶備飲。
  r" M7 E0 {! _8 C9 [- A5 bwww.t4u.com.tw
8 Z8 l) E# Z% h  X' f- q3 A( Wwww.t4u.com.tw茶乾條索型色麗呈陳，香型沉穩微存焙火香，唯酸味仍顯。臺灣 T4U 茶藝論壇+ a" U% X! k8 H

6 N7 W/ E# F" {4 ~( j2 }* J茶湯前段：茶香呈郁秀類花果熟香，茶湯滑柔有質，弱果酸韻既單寧收斂感協調，微苦即化回甘生津細緻綿長；
! t; j2 X0 ~, c; m9 H茶湯中段：呈恬淡清雅之類花果熟香，湯仍滑柔帶甜味，微酸韻與單寧收斂感猶存，回甘生津力道減弱仍可持久；# y" g8 X! S( t
茶湯後段：湯呈清淡帶甜。
( X' h! ^/ j" @$ X4 o0 P9 k& _7 Ywww.t4u.com.tw/ {1 N" t9 u1 ~. z! Y9 A
由茶湯及葉底呈現，此款茶品應是老包種，推估陳期應有二十年以上；
5 L6 U5 s8 S7 S! d整體茶湯表現甚合個人口味，一款適宜日日沏飲的老茶！
# o# r  C7 m  u: D3 h臺灣 T4U 茶藝論壇+ f( A2 K& \; l2 s4 X, b. ]/ R' ^! E
PS.置茶量若增至12g或換較小容積茶壺，且經醒茶退其酸味，其香滋韻應可更加勻衡！

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老茶~不過並非本人所熟悉的茶種~老韻相當明顯~不過可惜~有老茶運~缺乏老茶的質~
: Y1 [. G$ |+ F  [9 k9 f喝起來不澀~但是口底留澀感~一個很好的老茶~被一點致命的小瑕疵給破壞掉~相當可惜~不過可能再存放一段時間~老茶的質~就會明顯~7 ]! C/ Z7 }& a4 ]: k
謝謝分享~以上只是個人見解

golden

玻璃蓋杯過濾水臺灣 T4U 茶藝論壇. V; b- f& M1 v" A  m( m
10秒洗茶 前三泡各50秒 後三泡60.90.120秒& _/ g8 v  H7 V$ X. H8 E2 C
NO.8www.t4u.com.tw, L! s: l- s, k! V
香揚花果甜香
5 g; N) {! j3 k( S" j& Q- ~/ x臺灣 T4U 茶藝論壇入口酸意足不苦微澀
9 M% I: v8 t" a滋味豐富 生津回甘
( V9 s0 C! g: K* D. i* Qwww.t4u.com.tw喉頭微緊澀在舌唇間
4 t/ f9 n/ k0 q: i% |! u/ A臺灣 T4U 茶藝論壇五泡後香雅仍深遠湯清甜